Oliivipurkki on keittiöväline, joka on suunniteltu oliivien kaivamiseen. Nämä työkalut toimivat muuten hyvin myös kirsikoilla, mikä tekee niistä monipuolisen ja hyödyllisen lisäyksen kotitalouteen. Vaikka oliivipurkki saattaa tuntua hieman kevyeltä, tämä työkalu voi olla todellinen energiansäästö, vaikka teetkin vain yhden kirsikkapiirakan ja kourallisen oliiviruokia vuosittain. Monissa keittiövälinekaupoissa myydään oliivipannuja, ja niitä voi myös tilata eri verkkokauppojen kautta.
Pohjimmiltaan oliiviruukku on hieno reikä. Se sisältää kulhon, joka on suunniteltu oliivin kiinnittämiseen, ja kahvan, joka on puristettu. Kun käyttäjä puristaa kahvaa, pieni rei’itys painaa oliivin läpi, pakottaen kuopan ulos kulhon pohjassa olevan reiän läpi ja jättäen oliivin hedelmät taakse. Kun se vapautetaan, lävistys aukeaa takaisin ylös ja oliivi voidaan pudottaa kulhoon tai tarjoiluvuokaan.
Oliivien leikkaaminen voi olla todellinen kipu. Kuopat tarttuvat usein itsepäisesti lihaan, ja sinun on huolellisesti leikattava auki ja irrotettava toisistaan päästäksesi kuoppaan. Usein oliivit päätyvät prosessin lopussa täysin sotkuisiksi, samoin kuin kuoppia tekevän henkilön kädet. Oliivipurkki puhdistaa prosessin ja nopeuttaa sitä, ja kaupallisessa keittiössä se on tärkeä työkalu, koska se estää kokin käsiä joutumasta suoraan kosketuksiin ruoan kanssa.
Oliivipannun muotoilu on melko yksinkertainen, mutta kun etsit sitä, on pidettävä mielessä muutama asia. Varmista, että saat hyvin rakennetun kuopan, koska hauras materiaali antaa nopeasti periksi kovassa käytössä. Sinun pitäisi myös löytää ruostumattomasta teräksestä valmistettu tuote, koska oliivien parantamiseen käytetty suolavesi voi syövyttää muita materiaaleja. Kahvan tulee olla suuri, sileä ja mukava, koska pidät sitä kädessäsi pitkään, kun kaivat oliiveja ja muita luuhedelmiä.
Useimmat oliivipannut voidaan ajaa astianpesukoneen läpi, mutta sinun kannattaa tarkistaa asia. Tarkista joka tapauksessa oliivipannun nurkista kuoppa- ja hedelmäpaloja ennen pesua ja säännöllisesti käytön aikana, koska kuppi voi tukkeutua.