Vaikka fasaanin kyniminen ei ole äärimmäisen vaikeaa, tämä tehtävä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta iho ei vahingoitu. Tämän tehtävän helpottamiseksi jotkut metsästäjät haluavat ripustaa fasaaneja muutamaksi päiväksi tai upottaa ne lähes kiehuvaan veteen useita sekunteja. Höyhenet voidaan poistaa tarttumalla niihin lujasti ja vetämällä. Jotkut hienot höyhenet on ehkä poistettava pinseteillä, kun taas suuret höyhenet on ehkä poistettava pihdeillä.
Fasaani on suosittu riistalintu, jota metsästetään sekä urheilun että ruoan vuoksi. Ennen kuin fasaani voidaan syödä, sen höyhenet on kuitenkin poistettava. Vaikka tämä tehtävä ei ole välttämättä vaikea, se vie usein kauan. Fasaanin iho on yleensä paljon ohuempi kuin muiden lintujen iho, ja se voi repeytyä paljon helpommin, varsinkin jos höyhenet poistetaan väärin.
Fasaanin kiskominen on yleensä helpompaa, kun lintu ripustetaan niskasta tai jaloista muutaman päivän ajan. Kun teet tämän, on tärkeää ripustaa se viileään paikkaan, jossa se ei jäädy. Suuri jääkaappi, autotalli tai kellari on yleensä ihanteellinen tähän.
Ne, jotka eivät halua antaa ripustaa fasaanejaan, voivat märkää linnut. Tämän fasaanin repimisen menetelmän käyttäminen vaatii yleensä suuren vesipannun lämmittämisen liesillä tai tulen päällä. Lintu voidaan sitten upottaa kuumaan veteen muutaman kerran muutaman sekunnin ajan. Tätä menetelmää pidetään usein turvallisempana, koska on vähemmän todennäköistä, että vaaralliset bakteerit lisääntyvät lihassa.
Ennen fasaanin kynimistä ihmisen pitäisi myös olla maassa tai lattialla jotain höyhenen tarttumiseen. Höyhenen pyytämiseen voidaan käyttää roska -astioita, huopia tai jopa sanomalehtiä. Vaikka tämä vaihe ei ole ehdottoman välttämätön, se voi tehdä siivoamisesta paljon helpompaa.
Fasaania kyniestäessä jokainen sulka on irrotettava tarttumalla siihen lujasti ja vetämällä samaan suuntaan kuin se kasvaa, kunnes se vetää iholta. Henkilön on ensin poistettava fasaanin hännässä ja siivissä olevat suuret lentohöyhenet. Näitä voi olla vaikea poistaa, ja pihdit saattavat olla tarpeen. Loput höyhenet voidaan poistaa myöhemmin, mukaan lukien linnun selässä, rinnassa ja reisissä olevat höyhenet. Pinseteillä on ehkä poistettava joitakin erittäin hienoja untuvahöyheniä.