Parhaita vinkkejä banaanisuklaamuffinssien tekemiseen ovat korkealaatuisen kaakaon tai suklaan ja ylikypsien banaanien valitseminen, lisäosien kokeileminen ja vakiomateriaalien korvaaminen tarpeidesi tai makusi mukaan. Suklaan valinta vaatii huomiota kaakaoprosenttiin, tyyppiin ja tuotteen ainesosiin. Banaanit on valittava kypsyyden ja, jos mahdollista, lajikkeen mukaan. Suklaalastujen ja pähkinöiden lisääminen lisää muffinsseihin uuden maun ja rikkauden, samoin kuin vaihtoehtoiset makeutusaineet, jauhot ja maidot, jotka sopivat joskus paremmin tiettyihin ruokavalion rajoituksiin tai mieltymyksiin.
Parhaissa banaanisuklaamuffineissa käytetään yleensä korkealaatuista kaakaota. Suklaapatukat, joissa on korkeampi kaakaopitoisuus, ovat puhtaamman maun ja tumman, katkeran makean makuisen, joka tarjoaa kontrastia muffinssien täyteläisiin, makeisiin banaanimuistiinpanoihin. Laadukas maitosuklaapatukka voi kuitenkin tarjota kesyllisen, sileän maun. Paras tulos saavutetaan tyypillisesti, kun käytät leivosuklaata puolimakeiden sirujen tai karkkipalkkien sijasta, varsinkin jos sulatat ja sekoitat taikinaan. Lisäaineita, emulgointiaineita ja keinotekoisia värejä sisältävät tuotteet viittaavat yleensä huonolaatuiseen suklaaseen.
Oikeiden banaanien käyttö voi antaa sinulle kosteita, makeita muffinsseja. Vaikka mustat banaanit ovat usein aivan liian pehmeitä syömään tuoretta, ne toimivat hyvin tällaisissa nopeissa leipissä. Niiden korkeampi sokeri- ja kosteuspitoisuus lisää kirkkaan makeutta ja sitovat taikinan hyvin. Eri lajikkeiden kokeileminen voi myös antaa banaanisuklaaleivälle hieman erilaisen maun. Esimerkiksi Manzanobanaanit ovat erityisen makeita ja niissä on omenan ja mansikan makuja.
Apuohjelmat voivat antaa banaanisuklaamuffineille monimutkaisen maun ja koostumuksen. Tupla-suklaamuffineihin sekoita puolimakeat sirut juuri ennen taikinan kaatamista muffinssivuokaan. Kausiluonteiset pähkinät voivat myös lisätä toisen makukerroksen ja tehdä herkuista hieman sydämellisempiä. Pekaanipähkinät, saksanpähkinät ja hasselpähkinät sekä kastanjat, pistaasipähkinät tai mantelit lisäävät kaikki omat yksityiskohtansa ainutlaatuisiin banaanisuklaamuffineihin.
Perinteisten jauhojen ja makeutusaineiden korvaaminen banaanisuklaamuffineilla voi tuottaa mielenkiintoisia tuloksia, jotka voivat yllättää makuhermojasi ja sopia ruokavalioosi. Valkoisen rakeisen sokerin käytön sijaan voit kokeilla ruskeaa sokeria, hunajaa tai jopa vaahterasiirappia. Vaikka yleis- tai leivinjauhot ovat hyvin yleisiä, kaura-, speltti- tai mantelijauho toimii muun muassa yhtä hyvin ja muuttaa makua vain hieman. Kasvimaidot voivat myös korvata meijeriversion. Näihin korvikkeisiin mahtuu erityisruokavalioita, kuten sellaisia, joilla on vähäsokerisia tai gluteenittomia ja maidottomia vaatimuksia.