Mitä juomia voin valmistaa ginillä?

Ginillä voidaan valmistaa laaja valikoima cocktaileja yksinkertaisesta ginistä ja tonicista ja ikonisesta martinista historialliseen Pegu Club -juomaan. Lipeän erottuva maku tulee katajanmarjoista, ja lääkäri tislasi sen 17-luvun puolivälissä Tanskassa ensimmäistä kertaa vatsavaivojen lievittämiseksi. Nykyään se on tärkein ainesosa erilaisissa juomavalikoimissa, joita kulutetaan ympäri maailmaa, mukaan lukien Gin Fizz, Gin Rickey, Tom Collins, Pink Lady ja Gin Sour.

Kahdenlaisia ​​juomia, gin ja tonic ja Pegu Club, on läheiset siteet siirtomaa -Britanniaan. Gin ja tonic antoivat siirtomaille kaksi syytä nauttia virkistävästä cocktailista: ensinnäkin se oli jäähdytys Intian kuumassa ilmastossa ja toiseksi tonic sisälsi kiniiniä, joka taisteli malariaa vastaan. Brittiläiset siirtokunnat nauttivat myös Pegu Club -juomasta, cocktailista, joka on nimetty kokoontumispaikastaan ​​Rangoonissa. Joillakin tästä alkoholista valmistetuilla cocktaileilla on värikkäät nimet, kuten White Lady, Red Devil ja Negroni.

Jotkut juomien nimet ovat myös kiehtovia, mikä saa ihmettelemään niiden alkuperää, kuten Saatanan viikset, Fallen Angel, The Last Word ja Vesper. Muut nimet perustuvat paikkoihin, kuten Singapore Sling, Long Island Iced Tea, Alabama Slammer, Texas Tea, Tokyo Tea, Baltimore Zoo tai Eton College. Old Etonian oli suosittu valinta 1920 -luvulla Lontoossa. Planter’s Punch oli myös melko suosittu tuolloin Englannissa ja muissa paikoissa, ja se oli näyttelijä Tallulah Bankheadin suosikki.

Markkinoilla on useita tislatun ginin tyyppejä, ja jotkut niistä on maustettu ainutlaatuisilla ainesosilla, jotta niille saadaan erityinen maku. Esimerkiksi Hendrick’s on valmistettu Skotlannissa ja maustettu ruusun terälehdillä ja kurkkuilla. Toinen brändi, Magellan, on maustettu iiriksen kukilla. On myös luomutyyppejä, kolminkertainen tislattu tyyppi ja toinen, joka on maustettu lakritsilla. Monet tuotemerkit on valmistettu erilaisista mauste- ja yrttivalikoimista, joita kutsutaan joskus kasvitieteellisiksi tuotteiksi ja jotka voivat sisältää korianteria, enkelijuurta, kanelia ja anista. Valmistajien salaiset viinareseptit voivat sisältää enemmän kuin tusinan verran näitä kasveja tai alle puoli tusinaa.