On olemassa useita vaihtoehtoja parhaan mansikkajuustokakun täytteen valitsemiseksi. Ihannetapauksessa täytteen tulisi sisältää todellisia hedelmiä, joko tuoreita tai jäädytettyjä. Yleensä tyhjästä valmistettu täytte maistuu paremmalta kuin tölkki, vaikka säilykepurkaus voi olla vähemmän aikaa vievä. Makusi mukaan voit valita sileän mansikkajuustokakun tai kokonaisista hedelmäpalasista valmistetun.
Jos painat aikaa, saatat huomata, että paras mansikkajuustokakku täytetään tölkillä mansikkapiirakkaa. Piirakatäytteen voi yksinkertaisesti avata ja lusikoida juustokakun päälle, tai toinen nopea vaihtoehto on levittää kerros mansikkahilloa kakun päälle. Tarkista hillon ainekset varmistaaksesi, että täyte sisältää todellisia mansikoita eikä vain mansikan makua.
Toinen yksinkertainen ja nopea mansikkajuustokakun täyttö sisältää tuoreiden, kokonaisten mansikoiden käytön. Valitse kauneimman näköiset mansikat laatikosta. Poista kuoret ja aseta marjat juustokakun päälle houkuttelevalla tavalla, ehkä kakun ulkopuolelle tai pinottuna keskelle. Voit myös leikata marjat ohuiksi viipaleiksi ja kerrostaa juustokakun päälle. Jos sinulla on aikaa, voit päällystää mansikat lasiteella lisätäksesi juustokakun kiiltoa.
Saatat huomata, että paras mansikkajuustokakku on kotitekoinen mansikkakastike. Mansikkakastike voidaan valmistaa lämmittämällä joko tuoreita tai jäädytettyjä marjoja vedellä, tärkkelyksellä ja sokerilla, kunnes marjat hajoavat ja muodostuu paksu kastike. Tämän jälkeen kastike voidaan ripotella juustokakun päälle. Lisää kastike kakkuun juuri ennen tarjoilua, jotta se ei kastu.
Jos sinulla ei ole aikaa tehdä keitettyä mansikkajuustokakkua, mutta haluat silti kotitekoista kastiketta, voit soseuttaa mansikat pienellä määrällä vettä ja sokeria. Koska sose on hieman paksu, voit halutessasi siivilöidä seulan läpi suurten palojen poistamiseksi ennen kuin kaadat sen juustokakun päälle.
Joskus kokonaisten hedelmien ja kastikkeen tai soseen yhdistelmä voi olla paras juustokakun täyte. Käytä tuoreita mansikoita hedelmien kokonaisille paloille ja kaada valmis täytteet niiden päälle. Voit yhdistää hedelmäsäilykkeet tuoreisiin mansikoihin parantaaksesi makua lisäämättä liikaa työtä tai aikaa reseptiin.