Juusto mies on hyvin pieni ja erittäin arvoituksellinen hahmo Buffy Vampire Slayer -sarjassa. Vaikka Juusto -mies esiintyi vain lyhyesti kahdessa jaksossa, hänestä on tullut ikoninen hahmo joillekin faneille. Hahmo on kiivasta keskustelua joidenkin fanien keskuudessa, mutta ohjelman luoja Joss Whedon väittää, että Juusto -miehen oli tarkoitus olla merkityksetön ja järjetön hahmo, eikä hänellä ole hankalaa sivutekstiä tai symbolista merkitystä.
Hän esiintyy vain unisekvensseissä, mikä viittaa siihen, että hän on alitajunnan keksintö, vaikka juustomies esiintyy unissa, joissa on useita hahmoja. Hän esiintyy taupepuvussa, pyöreillä silmälaseilla, kaljuuntuvalla päällä ja tietysti juustolla. Juusto on aina viipaloitu, ja se voidaan asettaa tarjottimelle tai pitää juustomiehen käsissä järjestyksestä riippuen. Hän puhuu suoraan useille hahmoille ja tekee arvoituksellisia ja hämmentäviä lausuntoja, kuten ”Käytän juustoa. Se ei käytä minua. ”
Tämä hahmo esiintyy ensimmäisen kerran levottomassa, neljännen kauden finaalissa. Sarjan neljässä päähahmossa on jaksossa useita monimutkaisia ja toisiinsa liittyviä unelmia, joissa he tutkivat omia pelkojaan ja heikkouksiaan, ja Juusto -mies esiintyy jokaisessa unessa, tyypillisesti vain hetken. Hänen toinen ja viimeinen esiintymisensä oli kaudella seitsemän, “Tarinankerronta”, toisessa jaetussa unissarjassa, jossa oli kaksi roistoa edelliseltä kaudelta.
Koska Buffy Vampire Slayer juoksi seitsemän kautta, on olemassa useita pieniä hahmoja, kuten Juusto -mies, joka esiintyi vain yhdessä tai kahdessa jaksossa, ja ohjelman luojat ovat joskus yllättyneitä siitä, kuinka kiehtovia faneja jotkut näistä hahmoista ovat saaneet . Juusto -mies saattoi saada paljon kiinnostusta, koska hän esiintyi levottomassa jaksossa, joka käsitteli paljon esityksen mytologiaa sekä hahmojen henkilökohtaisia kamppailuja.
Jotkut Buffy -fanit ovat keksineet monimutkaisia selityksiä juustomiestä varten väittäen, että hän on symbolisesti tärkeä hahmo, ja toisinaan toimittamalla uskottavia todisteita tämän tueksi. Whedon on vakuuttanut lujasti, että juustomies otettiin mukaan tuomaan absurdia elementtiä tekemään unisekvenssit, joissa hän näyttää, surrealistisemmalta. Koska esitys on täynnä juustoviittauksia, muutamat fanit ovat ehdottaneet, että juustomies voi yksinkertaisesti olla ilmentymä Joss Whedonin ihastumisesta juustoon.