Podgórskin sisaret olivat kaksi katolista puolalaista sisarta, jotka auttoivat kätkemään juutalaisen uskonnon ihmisiä kotiinsa holokaustin aikana. Sen lisäksi, että sisaret piilottivat 13 juutalaista, jotka kaikki selvisivät sodasta, salakuljettivat myös ruokaa saksalaiseen vakiintuneeseen ghettoon vaarantamalla henkensä yrittäessään pelastaa mahdollisimman monta ihmistä. Panoksistaan lukuisat juutalaisjärjestöt kunnioittivat Podgórskin sisaria sodan jälkeen sekä monia muita ihmisiä kaikkialla Euroopassa, jotka salaisivat juutalaisia pakolaisia sodan aikana.
Vuonna 1942 Stefania Podgórski ja hänen sisarensa Helena asuivat Przemyslissä, Puolassa. Stefania oli 16 -vuotias ja hänen sisarensa oli vain kuusi; he asuivat yksin, koska heidän isänsä oli kuollut ja heidän äitinsä ja veljensä oli viety pakkotyöleirille. Kun saksalaisten valvonta kaupungissa kiristyi, saksalaiset alkoivat karkottaa juutalaisia väestöstä getoista, pakottaen heidät työ- ja keskitysleireille. Joseph Burzminski, joka oli tuntenut Stefanian työnsä kautta, tuli sisarten luo ja pyysi yötä suojaa.
Vaikka hänen suunnitelmansa oli jäädä vain yhden yön, Burzminski päätyi pysymään läpi vuoden 1945 ja hän lopulta meni naimisiin Stefanian kanssa. Josephin lisäksi Podgórskin sisarilla oli 12 muuta ihmistä, mukaan lukien lääkäri, hammaslääkäri ja postimies. Sisaret päätyivät muuttamaan mökille majoittamaan kaikki kävijät piilottamalla heidät ullakolle.
Kun saksalainen upseeri muutti Podgórskin sisarten viereen, he luulivat, että heidän suunnitelmansa oli ohi, mutta he onnistuivat pitämään vieraansa salassa, vaikka saksalaiset sotilaat tulivat taloon. Stefania rohkaisi usein ryhmää rukoilemaan vapautusta tai taivaallista apua, kunnioittaen Jumalan ponnisteluja ja onnea heidän selviytymisestään sodassa.
Podgórskin sisarten sankarilliset ponnistelut perustuivat perhearvoihin; Stefania muisti, että hänen äitinsä oli ottanut vieraanvaraisuuden erittäin vakavasti ja että häntä oli kehotettu koskaan kieltäytymään avunpyynnöstä. Tytöt kuitenkin painostettiin ottamaan pakolaisia. Eräs nainen kiristi Stefaniaa väittäen, että hän tuomitsisi Podgórskin sisaret, elleivät he ottaisi häntä vastaan, ja kun tytöt olivat kauhuissaan, heidän yhtä pelästyneet pakolaiset painostivat heitä pelätessään, että heidät tuomitaan kuolemaan.
Stefania Podgórskin saavutus on erityisen merkittävä, kun ajatellaan sitä tosiasiaa, että hän tuki nuorta ikäänsä 14 ihmistä yksin, myi villapaitoja, työskenteli tehtaissa ja suoritti satunnaisia töitä. Kaikkien 13 pakolaisen ja Stefanian sisaren selviytyminen on todistus hänen rohkeudestaan ja henkilökohtaisesta vahvuudestaan.