Ben & Jerry viittaavat Ben Coheniin ja Jerry Greenfieldiin, ehkä lopullisiin jäätelöyrittäjiin. Tutkittuaan jäätelönvalmistusta vuonna 1977 molemmat ystävät, kaverit, kun he tapasivat 7. luokan kuntosalitunnin, avasivat ensimmäisen jäätelökauppansa Vermontissa vuonna 1978. Se, joka alkoi yhdellä jäätelöbaarilla, kasvoi pian jäätelönvalmistusimperiumiksi , joka tunnetaan nyt virallisesti nimellä Ben & Jerry’s Homemade Holdings, Inc., eikä ole enää sen perustajien omistuksessa. Ihmiset löytävät Ben & Jerry -jäätelöä useimmista ruokakaupoista Yhdysvalloissa ja useissa muissa maissa, kuten Arubassa, Isossa -Britanniassa, Kanadassa, Belgiassa, Meksikossa ja Ranskassa.
Ben ja Jerry voidaan kuvata osuvasti entisiksi hippeiksi. Sellaisenaan heidän yrityksen tehtävänsä heijasti joitain tuon erittäin suuren vastakulttuuriliikkeen arvoista. Yhtiö pyrki erityisesti luomaan työympäristön, jossa työntekijöitä kohdeltiin ihmisarvoisesti ja heille maksettiin oikeudenmukainen palkka, joissa jäätelöihin tarkoitetut tuotteet valittiin enimmäkseen kestävän maatalouden ja paikallisten maatilojen sitoutumisen perusteella ja joissa yritys ja siihen liittyvä säätiö kunnioittivat syvästi kaikki ihmiset maailmassa, mutta erityisesti vanhemmille ja lapsille.
Tämä jäätelöaktivismi, sellaisena kuin sitä voitaisiin kutsua, johti erittäin kannattavaan liiketoimintaan, jossa osa osakkeista saaduista voitoista ohjataan takaisin vuonna 1985 perustettuun Ben & Jerry’s -säätiöön, joka antaa pieniä avustuksia voittoa tavoittelemattomille järjestöille, jotka ovat sitoutuneet edistämään positiivista sosiaalinen muutos. Useimmat ihmiset kuitenkin Ben & Jerry tunnetaan paremmin erikoisjäätelöstään, koska niin monet pitävät sitä rikkaana ja herkullisena. Itse asiassa niiden perustamisen menestys riippuu Ben & Jerryn jäätelön menestyksestä.
Ben & Jerry tunnetaan erityisesti siitä, että he käyttävät jäätelösekoituksissaan paitsi maitoa ja kermaa Vermontin lehmistä, joita ei ole käsitelty naudan stimuloivalla hormonilla (BST), vaan myös luovat ja sekoittavat makuja. Ensimmäisen kauhakaupan varhaiset maut sisälsivät jäätelön perusteet, kuten vanilja. Myöhemmin pari alkoi kokeilla lisäämällä erilaisia asioita jäätelön eri makuihin, kuten pähkinöitä, browniesia, kokonaisia hedelmäpaloja ja jopa karkkipatukoita. Yritys kasvoi nopeasti jäätelön laadun ja epätavallisten makujen vuoksi, ja 1980 -luvun alussa parilla oli franchiseja Vermontin ulkopuolella ja he olivat ostaneet suuren tuotantolaitoksen, jotta he pystyisivät vastaamaan ruokakauppojen jakeluvaatimuksiin.
Polku jäätelön hallitsemiseen ei aina ollut sujuvaa, vaikka Ben & Jerryn lähestymistapa jäätelön myyntiin vaihteli monin tavoin. Esimerkiksi he usein markkinoivat jäätelöään myymällä sen VW -vaunusta, ja heidän sitoutumisensa yhteiskunnan parantamiseen säätiönsä kautta oli markkinoinnin nerokkuutta, koska ihmiset voivat tuntea olonsa hyväksi jäätelön kulutuksesta ja maksamisesta. 1980-luvun alkua leimasi useita oikeudellisia kiistoja Haagen-Dazs Ice Creamin kanssa, joka on vahva kilpailija erikoisjäätelömarkkinoilla. Haagen-Dazs yritti rajoittaa Ben & Jerryn jäätelön jakelua kaupoissa, mikä johti kahteen oikeudenkäyntiin Haagen-Dazsia vastaan, jotka lopulta onnistuivat.
Lisäksi eri makujen kehittyessä monille tuli suuri kysyntä, ja muutamat ovat edelleen klassisia Ben & Jerry -tuotteita. Cherry Garcia (nimetty muusikon Jerry Garcian mukaan) on sekoitus kirsikkajäätelöä, kirsikoita ja minisuklaalastuja. Muita varhain kehitettyjä ja edelleen erittäin suosittuja makuja ovat New York Super Fudge Chunk, Chocolate Fudge Brownie, Coffee Heath Bar Crunch ja Chubby Hubby. Ajoittain tietyt maut jäävät eläkkeelle, kun taas uusia esitetään. Yhtiön verkkosivustolla on “hautausmaa” eläkkeellä oleville makuille ja pyyntölomakkeet, jos ihmiset kaipaavat suosikki eläkkeelle makua.
Vuonna 2000 Unilever osti Ben & Jerry’s Ice Creamin, vaikka perustajat ovat edelleen mukana joissakin yrityksen osissa. Benillä ja Jerryllä ei ole enää virallisia nimikkeitä yrityksen kanssa. Sen sijaan molemmat perustajat ovat käyttäneet mainettaan vaikuttaakseen erilaisiin poliittisiin, sosiaalisiin ja ympäristöliikkeisiin.