Kurkun taimet voidaan siirtää puutarhaan melko helposti heti, kun ne ovat kasvattaneet ensimmäiset lehdet. Nämä nuoret kasvit ovat erittäin herkkiä ja niitä on käsiteltävä huolellisesti, jotta juuret, varret ja lehdet eivät vahingoitu. Näiden siementen siirtämiseksi varmista ensin, että puutarhan maaperä on hajonnut ja hyvin lannoitettu. Kun kasvit ovat maassa, ne on pidettävä lämpiminä ja kosteina koko kasvin ajan.
Löysä maaperä, joka on hyvin lannoitettu, on paras kurkkuille, joten on tärkeää hajottaa maaperä sängyssä, johon ne istutetaan, ennen kuin yrität siirtää taimia. Mitä tahansa lannoitetta voidaan käyttää, mutta lanta ja kasvikomposti ovat ihanteellisia. Kurkkukasvin juuret ovat suhteellisen matalia, joten maaperää ei tarvitse hajottaa kovin syvälle. Siirrot eivät menesty lujassa maaperässä, koska niiden juuret ovat herkkiä ja niillä voi olla vaikeuksia murtautua kiinteän, kuivan maan läpi.
Kun maaperä on valmistettu, kurkun taimet voidaan istuttaa puutarhaan. Nuorten kasvien varret ja lehdet ovat melko herkkiä ja niitä on käsiteltävä huolellisesti istutuksen aikana. Siirrä kurkku puutarhaan kaivaa reikä, joka on saman kokoinen ja syvä kuin astia, jossa taimi parhaillaan on. Käännä kurkkukasvi ylösalaisin, vedä se varovasti pois potista ja aseta se sitten reikään , pitäen mahdollisimman paljon alkuperäisestä maaperästä juurien ympärillä kuin mahdollista.
Kun kurkkutaimi on maassa, muu reikä voidaan täyttää lialla. Maaperän tulee pysyä samalla korkeudella kuin taimen astiassa. Kurkun taimen varren hautaaminen voi aiheuttaa kasvin mätänemisen.
Jotta kurkun taimet kukoistaisivat, ne on pidettävä märinä ja lämpiminä. Näitä kasveja voidaan kasvattaa keväällä, kun ne ovat vielä viileitä, mutta ne hyötyvät maanpeitteestä, kuten mullasta, joka pitää maan lämpimänä kurkun juurien ympärillä. Kesällä kurkut voivat hyvin, mutta niitä on kasteltava usein. Oikein hoidettuna kurkun taimet alkavat tuottaa hedelmää muutaman kuukauden kuluessa.