Moren -sienet, joita kutsutaan myös sienisieniksi, ovat kulinaarisia herkkuja, joita löytyy luonnosta monilta maailman alueilta. Jotta puutarhanhoitajat voisivat kasvattaa morel -sieniä menestyksekkäästi sen sijaan, että ne syövät niitä metsässä, heidän on tarjottava morelleille erityinen kasvuympäristö. Morel -itiöitä tai “siemeniä” on saatavana kaupallisilta yrityksiltä yleensä morel -sienisarjan muodossa. Itiöt levitetään valmistetulle tontille ja viljellään niiden ilmestymisen jälkeen keväällä.
Luonnossa morelit näkyvät näennäisesti tyhjästä; niiden ulkonäön taustalla on kuitenkin perusteluja. Morellit kasvavat tietyntyyppisten puiden, kuten tammen, omenan ja jalava, ympäröivillä alueilla. Niitä esiintyy myös alueilla, joilla on viime aikoina ollut tulipaloja. Alueilla, joilla tällaista ympäristöä ei ole saatavilla, puulastut ja tuhka käytetään tyypillisesti kutevan sängyn valmisteluun.
Morel -sienet kasvavat alueilla, joilla on erityisiä kauden muutoksia talvesta kevääseen. Toisin kuin jotkut muut sienityypit, moretit eivät menesty trooppisilla alueilla tai ympäristöissä, joissa on leuto talvi. Morel -sienien kasvattamiseksi oikein on valmistettava tontti syksyisin, jotta niiden ilmestymiselle keväällä jää riittävästi aikaa.
Kutkasänky sienten kasvattamiseksi tulee valmistaa varjostetulla alueella rikkaruohot, ruoho ja ylimääräinen roska poistettuna. Monet kaupalliset morel -sienisarjat kattavat noin 16 neliömetrin alueen. Hiekkainen, löysä maaperä, joka valuu hyvin, on suositeltavaa. Aseta valmistetun maaperän päälle kerros puutuhkaa ja lastuja, mieluiten jalava- tai tammimurskaa. Levitä morel -sieni -itiöt tämän kerroksen päälle, lisää itiöiden päälle uusi kerros haketta ja kastele tontti perusteellisesti.
Jos itiöt tarttuvat onnistuneesti, puutarhurit voivat alkaa nähdä ituja keväällä. Vain muutama moreli voi tuottaa ensimmäisen vuoden, ja lisää ilmestyy joka vuosi sen jälkeen. Kun aloitat morel -sienien kasvattamisen, puutarhureita ei pidä lannistaa, jos morels ei itä ensimmäisen kauden aikana. On tavallista, että sieniä ei tuoteta ensimmäisen vuoden aikana tai edes ensimmäisten vuosien aikana.
Vaikka morel -sienien kasvattaminen vaikuttaa vaivattomalta, onnistuneen sadon avain on oikean elinympäristön tarjoaminen. Niiden halutun ympäristön matkiminen, kuten palanneen tammen tai jalava -hirsien ja tuhkan lisääminen, auttaa varmistamaan sienien kasvun. Suosittu elinympäristö riippuu myös morelin tyypistä. Keltaiset nurmikot suosivat yleensä lehtipuita, kuten tuhkaa ja tulppaanipuita, kun taas mustia rypäleitä esiintyy useammin tammien lähellä. Mustat morelsit liittyvät myös yleisemmin poltettuihin elinympäristöihin.
Monille puutarhureille morel -sienien kasvattamiseen kuluva aika ja kärsivällisyys ovat vaivan arvoisia. Monilla alueilla morelia pidetään gourmet -sieninä ja niitä käytetään erilaisiin kulinaarisiin resepteihin. Niiden alhaisen toksiinipitoisuuden vuoksi on suositeltavaa kypsentää morel -sieniä ennen kuluttamista eikä koskaan syödä niitä raakana.