Kasvitieteilijäksi ryhtyminen voi tapahtua eri tavoin. Yleensä henkilö ottaisi fytoterapiaan, kasvien ja yrttien käyttöön lääketieteessä erikoistuneita luokkia. Jotkut maat tarjoavat erityisiä korkeakoulututkintoja kasviterapiassa, kun taas toiset eivät. Jotkut vaativat myös lisenssin ja rekisteröinnin ennen kuin henkilö voi laillisesti harjoittaa, kun taas toiset maat eivät.
On olemassa muutamia yliopistoja, jotka tarjoavat opiskelijoilleen mahdollisuuden saada fytoterapiaan erikoistunut kandidaatin tutkinto. Tämä on hyvä lähtökohta henkilölle, joka haluaa ryhtyä kasviterapeutiksi. Esimerkiksi joissakin Etelä-Afrikan yliopistoissa opiskelijat voivat suorittaa viisivuotisen fytoterapian tutkinnon. He suorittavat yleisiä luonnontieteellisiä tunteja, kuten kemiaa ja biologiaa, mutta he ottavat myös luokkia, jotka keskittyvät lääkekasvien tutkimukseen, kuten kasviperäiseen farmakologiaan ja luonnollisiin parantamisperiaatteisiin. He tekevät sen tyypillisesti yliopistoympäristössä tutkimusprojektien ja kliinisen työn ohella.
Vaihtoehtoisesti jotkut maat, kuten Australia, keskittyvät enemmän etäopiskelu- tai kirjeenvaihto -ohjelmiin, jotka ovat erikoistuneet fytoterapiaan opiskelijoille sekä paikallisesti että ulkomailla. Tämä on hyvä tapa ryhtyä kasviterapeutiksi, jos käytännön koulutusta ei ole saatavilla. Opiskelijat oppivat pääasiassa käyttämällä DVD -levyjä, CD -levyjä ja oppikirjoja, mutta joissakin ohjelmissa on mahdollisuus esittää suoria kysymyksiä Internet -ohjaajalta. Yleensä nämä ohjelmat voivat kestää yhdestä vuodesta useisiin vuosiin riippuen siitä, onko opiskelija kokopäiväinen vai osa-aikainen.
Yhdysvalloissa on kasviperäisiä tai naturopaattisia ohjelmia, jotka ovat samankaltaisia kuin joku, joka haluaa tulla kasviterapeutiksi, mutta ne ovat tyypillisesti enemmän pitkiä työpajoja. Jotkut työpajat voivat kestää satoja tunteja, kun taas toiset valmistuvat muutamassa päivässä. Monet näistä työpajoista kattavat myös muita vaihtoehtoisen lääketieteen muotoja, kuten akupunktion ja kiinalaisen lääketieteen. Asuinpaikasta riippuen joidenkin luonnontieteellisiä todistuksia tai tutkintoja hankkivien ihmisten on ehkä rekisteröidyttävä osavaltionsa hallituksiin, kuten esimerkiksi Washingtonissa ja Kaliforniassa.
Vaikka kasviterapiaa ei tunnusteta Yhdysvalloissa, jotkin maat edellyttävät, että niiden kasviterapeutit ovat lisensoituja. Esimerkiksi sellaisen henkilön, joka haluaa ryhtyä kasviterapeutiksi Etelä -Afrikassa, on rekisteröidyttävä liittoutuneiden terveydenhuollon ammatilliseen neuvostoon ennen kuin hän voi käytännössä harjoitella. Rekisteröitymisprosessi edellyttää, että ammattilainen täyttää hakemuksen ja osoittaa, että hän on suorittanut kandidaatin tutkinnon, mukaan lukien kolmen vuoden kurssit yleisestä lääketieteestä ja kahden vuoden kurssit nimenomaan fytoterapiaan.