Jos haluat tulla kokki de partieksi, sinun on hankittava kokemusta kokista ja osoitettava taitosi ainakin yhdellä ruoanlaittoalueella. Jos haluat saada työtä keittiökokonaisuutena, jota joskus kutsutaan linjakokiksi, suuressa keittiössä, saatat tarvita myös johtamiskokemusta, koska saatat joutua kouluttamaan ja johtamaan lisähenkilöstöä. Vaikka muodollinen koulutus voi auttaa sinua pääsemään töihin kokin parissa, keittiömestariksi ryhtyminen edellyttää, että osoitat todellista menestystä keittiössä työskentelyssä. Kokki de partie vastaa tietystä keittiöasemasta, joten hänellä ei saa olla vain hyviä ruoanlaitto -taitoja, vaan hänen on myös kyettävä työskentelemään tehokkaasti alaistensa kanssa.
Kun aloitat pyrkimyksesi tulla kokki -juhlaksi, saatat haluta yrittää saada töitä ravintolan keittiössä missä tahansa ominaisuudessa saadaksesi kokemusta ja selvittääksesi, sopiiko kulinaarinen maailma sinulle hyvin. Jos olet tällä hetkellä lukiossa, saatat haluta käydä myös ruoanlaittokursseilla, joiden avulla voit ymmärtää, pidätkö ruoan kanssa työskentelystä. Jotkut lukiot voivat myös tarjota kehittyneempiä ammatillisia luokkia niille, jotka ovat kiinnostuneita työskentelemään ravintoloissa. Valmistuttuaan voit päättää osallistua kulinaariseen kouluohjelmaan, jota tarjotaan ammattikoulun, yhteisöopiston tai jopa joidenkin nelivuotisten yliopistojen kautta. Jos päätät jatkaa kulinaarista koulutusta, varmista, että menet kouluun, joka tarjoaa sinulle harjoittelumahdollisuuksia, jotta voit saada keittiökokemusta.
Jos päätät olla menemättä kouluun tullaksesi kokkiksi, haluat saada lähtötason työn keittiössä. Jos sinulla ei ole koulutusta tai kokemusta, saatat joutua aloittamaan astianpesukoneena tai työskentelemään yksinkertaista valmistelutyötä tekevän kokin tarkassa valvonnassa. Jatkaessasi uraasi sinun pitäisi etsiä enemmän vastuuta ja kiinnittää tarkasti huomiota esimiestesi ohjeisiin oppia parantamaan ruoanlaitto -taitojasi. Jos työskentelet pienemmässä keittiössä, sinusta voi lopulta tulla kokki, kun esimiehesi lähtee tai ylennetään. Ajan myötä saatat myös hankkia tarpeeksi kokemusta työskentelystä tietyllä keittiön osalla, jonka voit lopulta lähteä toiseen laitokseen ja siirtyä asemakokiksi.