Lyhyesti sanottuna henkilö voi tulla kasviperäiseksi hankkimalla tietoa kasvien lääkeominaisuuksista. Perinteisesti herbalists oppi kansanperinteen tai oppisopimuskoulutuksen. Nykyään erikoistuneet koulutusohjelmat ja ammattijärjestöt tarjoavat suuren osan tästä tiedosta herbologia -alueelle tulleille.
Tiukan määritelmän mukaan äidistä, joka antaa lapselleen kupillista kamomillateetä vatsakivun varalta, on tullut yrttiterapeutti. Maaseudulla tai alkuperäiskansoissa, joissa yleinen lääketieteellinen hoito on harvinaista, tämäntyyppiset kasviperäiset lääkkeet siirtyvät sukupolvelta toiselle. Niistä henkilöistä, jotka ovat erityisen lahjakkaita käsityössä, pidetään shamaaneina, lääkäreinä tai viisaina naisina. Tämäntyyppinen maallikkoherbalismi on suurelta osin sääntelemätöntä.
Kehittyneemmillä alueilla kasviperäisyys on usein herännyt skeptisesti valtavirran terveydenhuollon tarjoajien keskuudessa. Näillä aloilla henkilön, joka haluaa ryhtyä kasviperäiseksi, on usein todistettava tietonsa. Näille pyrkiville yrttitarhoille tarjotaan erikoistunut opetussuunnitelma, joka yhdistää kansanperinteen ja modernin kasvitieteen ja lääketekstit. Koska nämä kurssit perustuvat enemmän tieteellisesti tunnustettuihin aloihin, kitka lääkintäyhteisön kanssa vähenee usein.
Yksilö, joka haluaa ryhtyä yrttitarhaajaksi, voi hakea tunnustusta ammattijärjestöiltä. Paikoissa, joissa on vähän tai ei lainkaan määräyksiä, jäsenyys näissä järjestöissä toimii usein sijaislisenssinä. Näissä organisaatioissa jäsenyysvaatimukset ovat usein tiukat. Esimerkiksi National National Herbalists Association of Australian (NHAA) opetussuunnitelma, kliiniset tunnit ja jatkokoulutusvaatimukset ovat verrattavissa Yhdysvalloissa rekisteröityjen sairaanhoitajien vaatimuksiin.
Valtion sääntelyn laajuus harjoittaville yrttitarhoille vaihtelee suuresti alueittain. Japanissa, jossa kasviperäisyys on erittäin integroituna lääketieteelliseen järjestelmään, vain apteekista tai lääkäreistä voi tulla kasviperäisiä. Yhdistyneet kuningaskunnat säätelevät ja suojaavat myös yrttilääkettä.
Jopa maan sisällä lisenssistandardit voivat olla epäjohdonmukaisia. Esimerkiksi Yhdysvalloissa vain muutamissa osavaltioissa on erityisiä määräyksiä kasviperäisille. Yleensä henkilö, joka haluaa ryhtyä kasviperäiseksi, on säännelty pienyrityksiä koskevalla lailla. Niille, jotka haluavat valmistaa yrttilääkkeitä, voidaan myös noudattaa terveysosaston määräyksiä ruoanvalmistuksesta.
Yhdysvalloissa on yleensä laitonta harjoittaa kasviperäisyyttä lääketieteellisenä hoitona. Usein tämä johtuu semantiikasta. Esimerkiksi yrttikonsultti voi kertoa asiakkaalle, että niveltä käytetään päänsärkyjen hoitoon. Hän voi myös kertoa asiakkaalle, kuinka yrtistä voidaan valmistaa teetä. Yrttilääkäri ei kuitenkaan voi kertoa asiakkaalle, että hänen temppeleiden jyskyttävä kipu on päänsärky.