Kofeiinin nauttiminen on päivittäinen ilmiö monille ihmisille ympäri maailmaa. Useimmista meistä ei ole aavistustakaan siitä, kuinka paljon kofeiinia nautimme joka päivä aamukupista aina korkeisiin lasillisiin jääteetä lounaaksi ja suklaajälkiruokia illallisen jälkeen. Tässä on joitakin tietoja kofeiinin käytöstä, jotka auttavat asettamaan keskimääräisen kulutuksen perspektiiviin.
Kofeiinin päivittäinen saanti vaihtelee jonkin verran maasta toiseen. Suuri osa tästä vaihtelusta liittyy kahvin ja teen kulutukseen tietyssä paikassa. Esimerkiksi kahvi on helposti suosituin kofeiinipitoinen juoma aikuisten keskuudessa monissa osissa maailmaa. Tämä selittää suurelta osin sen, kuinka paljon kofeiinia kulutetaan päivittäin aikuisten Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Näissä kahdessa maassa keskimääräinen kulutus aikuista kohden on hieman alle 250 mg. Nämä luvut ovat kuitenkin vaaleita verrattuna Ruotsin ja Suomen raportteihin, joissa keskimääräisen päivittäisen kofeiinin saannin arvioidaan olevan yli 400 mg yli XNUMX-vuotiailla aikuisilla. Kahvia pidetään kaikissa tapauksissa tärkeimpänä kofeiinin päivittäisen saannin lähteenä.
Muissa maissa kahvi liukuu portaita alaspäin tärkeimpänä kofeiinin lähteenä. Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja monilla muilla alueilla, jotka olivat aiemmin Britannian valtakuntaa, tee on suosituin juoma ja tarjoaa tärkeimmän kofeiinin päivittäisen kulutuksen lähteen. Jotkut tutkimukset osoittavat, että Yhdistyneen kuningaskunnan kansalaisten keskimääräinen kofeiinin saanti on 300 mg. Vaikka tee muodostaa suurimman osan kofeiinin läsnäolosta päivittäisessä ruokavaliossa, kahvi, virvoitusjuomat ja suklaaherkut kasvavat.
Lasten osalta arvioidaan usein, että esimerkiksi Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa virvoitusjuomat ja makeiset ovat tärkeimmät kofeiinin lähteet ruokavaliossa. Lasten keskimääräisen kofeiinipitoisuuden jakautuminen on yleensä 150-200 mg päivässä. Virvoitusjuomien ja makeisten ohella muut juomat, kuten urheilujuomat, näyttävät nostavan päivittäistä keskimääräistä määrää siitä, kuinka paljon kofeiinia lapsemme syövät päivittäin.
Joidenkin asiantuntijoiden mielestä tämä on selvä osoitus yhteiskunnassamme laajalle levinneestä kofeiiniriippuvuudesta. Vaikka monet piristeistä tunnetaan riippuvuutta aiheuttaviksi, monet ihmiset ajattelevat kofeiinista vähän tai ei lainkaan. Keskimääräinen henkilö saa parhaat vaikutukset noin 50-300 mg kofeiinista, vaikka tämä vaihtelee henkilöstä toiseen. Tietoisuus siitä, kuinka paljon kofeiinia ympäröi meitä ja päättämällä rajoittaa päivittäistä saantiamme, on ensimmäinen askel kohti potentiaalisen riippuvuutta aiheuttavan tilanteen välttämistä samalla kun voimme nauttia kaikista rakastamistamme ruoista ja juomista.