Kofeiinin määrä teessä riippuu teetyypistä, johon viitataan. Esimerkiksi vihreän teen ja mustan teen välillä on merkittäviä eroja. Toinen ero on tietysti siinä, onko tee valmistettu erityisesti kofeiinin vähentämiseksi.
Yleisesti ottaen kofeiinin määrä mustassa teessä, joka on ylivoimaisesti suosituin teetyyppi lännessä, mukaan lukien Yhdysvallat, on hieman enemmän kuin kofeiinin määrä suurimmissa virvoitusjuomabrändeissä – ainakin niissä, joita ei erityisesti tunneta niiden kofeiinipitoisuuden vuoksi. Joissakin tapauksissa tämä voi riittää erottamaan jotkut ihmiset muuttamaan mieltään juomansa suhteen.
Toinen asia, joka tulee muistaa teetä valittaessa, on se, että Yhdysvaltojen ulkopuolelta peräisin olevilla tuotemerkeillä on usein keskimäärin erilainen kofeiinipitoisuus kuin Yhdysvalloissa. Itse asiassa ulkopuolisissa tuotemerkeissä on usein 33 prosenttia enemmän kofeiinia Yhdysvallat. Tällä voi myös olla rooli joidenkin teetä juovien päätöksentekoprosessissa, varsinkin jos kofeiini on huolenaihe.
Yleensä teessä olevan kofeiinin uskotaan olevan keskimäärin noin 60 milligrammaa Yhdysvalloissa. Tämä verrattuna Pepsiin, jossa on 37.5 milligrammaa. Coca-Cola Classic sisältää 34 milligrammaa kofeiinia. Usein ihmiset eivät kuitenkaan juo yhtä paljon teetä, erityisesti kuumaa teetä, yhdellä istunnolla kuin eri virvoitusjuomia. Siksi vertailut, joissa käytetään samaa nestemäärää, eivät ehkä ole tarkin mitta.
Vihreän teen kofeiinipitoisuus on paljon pienempi. Tämä on vain yksi monista vihreän teen tuotteeseen liittyvistä terveyshyötyistä. Se sisältää keskimäärin 66 prosenttia vähemmän kofeiinia kuin amerikkalaiset mustan teen tuotemerkit. Vaikka tee on vähemmän suosittu länsimaisissa kulttuureissa, sen terveysvaikutukset ovat yhä enemmän auttaneet sitä saamaan markkinaosuuden. Kofeiini on vain yksi näkökohdista, jotka voivat auttaa tätä tuotetta saamaan markkinaosuutta ympäri maailmaa.
Niille, jotka pitävät mustan teen mausta, on muita vaihtoehtoja, jotka voivat auttaa heitä, jos he ovat huolissaan kofeiinista. Näitä tuotteita kutsutaan kofeiinittomaksi teeksi tai kofeiinittomaksi teeksi. Tämäntyyppinen tee ei ole täysin kofeiiniton, mutta vähentää jopa 90-95 prosenttia kofeiinimäärää tuotteessa. Tämä voidaan tehdä ilman huomattavaa vaikutusta makuun.