Amerikkalaiset heittävät pois noin kolmanneksen kaikista syötävistä elintarvikkeista, joita he ostavat vuodessa. Se on lähes 30 miljardia kiloa (13 miljardia kiloa) ruokaa vuodessa, josta 11 miljardia (4 miljardia kiloa) on hedelmiä ja vihanneksia. Päivittäin se on noin 1 kg ruokaa per henkilö per päivä. Taloudellisesti tämä on noin 0.45 dollarin (USD) tuhlausta henkilöä kohti vuodessa.
Lisää faktoja amerikkalaisista ruokailutottumuksista:
Seitsemäntoista prosenttia amerikkalaisten kaatopaikoille lähettämästä roskasta on ruokajätettä.
Ruokapankit raportoivat, että 20 prosenttia enemmän ihmisiä on tullut heidän luokseen pyytämään ruokaa viime vuosina – mutta lahjoitukset ovat laskeneet 9 prosenttia. Erään tutkimuksen mukaan pelkkä 4 miljardia kiloa (1.8 miljardia kiloa) ruokaa riittäisi ruokkimaan nälkäisiä Amerikassa-se on alle neljäsosa siitä, mitä heitetään ulos. Noin 40 miljoonalla ihmisellä Amerikassa ei ole säännöllistä ruokalähdettä.
Amerikkalaisen ruokajätteen käsittely vie yli 350 miljoonaa tynnyriä öljyä vuosittain.