Quit -sääntöjä on useita muunnelmia, ja ihmiset pelaavat quoitsia hieman eri tavoilla asuinalueensa mukaan. Ihmisille, jotka osallistuvat otteluihin ihmisten kanssa, joiden kanssa he eivät ole pelanneet aiemmin, voi olla suositeltavaa kysyä isännän noudattamista erityissäännöistä, jotta vältetään virheiden tekeminen tai hämmennys. Peliä pelataan ulkona, ja siihen kuuluu raskaiden renkaiden heittämistä keittotasona tunnetun tapin päälle. Siinä on useita yhtäläisyyksiä hevosenkengien kanssa, ja näiden kilpailevien pelien faneilla on toisinaan väitteitä siitä, mikä urheilu tuli ensin.
Quoits on ikivanha peli. Todisteet pelin varhaisista versioista ovat Kreikan ja Rooman aikoina, mutta peli oli todella hienostunut Englannissa, missä siitä tuli varsin suosittu 1300 -luvulla. Jos haluat pelata quoitsia, tarvitset kentän, tyhjän tilan heittoa varten ja vähintään yhden laudan; levyä käytetään pitämään keittotaso paikallaan. Perinteisesti levyt on valmistettu savesta, mutta myös liuskekiveä ja hiekkaa voidaan käyttää. Renkaat voivat olla metallia, kumia tai jäykistynyttä köyttä, ja jokainen pelaaja tarvitsee kaksi pelatakseen.
Vastustajat voivat pelata yksi kerrallaan, kumppaneissa tai muissa kokoonpanoissa. Pelaajat heittävät renkaita niin, että ne putoavat mahdollisimman lähelle keittotasoa, ja suurin pisteheitto on se, joka laskeutuu keittotasolle. Tämä soittoääni tunnetaan kahdesta kolmeen pisteeseen alueellisista eroista riippuen. Jos jonkun toinen quoit soittaa myös keittotasolle, hänen pisteensä kaksinkertaistuvat.
Laiha, joka nojaa keittotasoa vasten soittamatta, on seuraavaksi korkein pistemäärä. Tämän jälkeen pisteet määritetään sen mukaan, mitkä renkaat laskeutuivat lähimpään keittotasosta. Pelaaja, jolla on lähin rengas, voittaa yhden pisteen, ja jos molemmat pelaajan renkaat ovat lähimpänä, hän saa kaksi pistettä. Laudalta putoavia renkaita ei oteta huomioon.
Monet ihmiset pelaavat pudotuspelejä 21 pisteeseen, vaikka ihmiset voivat käyttää mitä tahansa pisteitä ottelun rajana, kunhan he sopivat etukäteen. Laudat on usein merkitty samankeskisillä renkailla, jotta kiistatilanteissa on helpompi määrittää, mikä rengas laskeutui lähinnä keittotasoa, ja ihmiset käyttävät perinteisesti renkaita, joissa on erottamiskykyiset merkinnät, jotta kaikki tietävät, kuka heitti. Kuten monet nurmikkopelit, quoits voi olla varsin hauska ja rento, joten se on ihanteellinen puutarhajuhliin, vaikka ihmiset voivat myös pelata quoitsia kilpailukykyisellä tasolla.