Saviuunin rakentamiseen tarvittavat perusmateriaalit ovat savi ja tiilet tai kivet. Lomakkeen rakentamiseen tarvitaan myös materiaaleja, ja yleisesti käytetään muotoa, joka on valmistettu sekoittamalla hiekkaa ja vettä. Ennen alustan tai alustan rakentamisen aloittamista on päätettävä saviuunin koosta. Koko määräytyy uunissa paistettavan ruoan tyypin mukaan.
Kun saviuunin sijainti on päätetty, seuraava askel on rakentaa sille pohja tai taso. Taso voidaan valmistaa puusta, kivistä tai tiilistä. Jos puinen taso on rakennettu, se on täytettävä palonkestävällä esteellä, joka on valmistettu tiileistä tai kivistä, jotka ovat riittävän paksuja sietämään uunin lämpöä vahingoittamatta alla olevaa puuta.
Kun tulenkestävä este on paikallaan, on aika rakentaa lomake. Hiekan sekoittaminen veden kanssa ja kuplamuodon muodostaminen on edullinen ja helppo tapa tehdä muoto. Vettä tulisi käyttää vain tarpeeksi, jotta hiekka säilyttää muotonsa. Jos hiekka kuivuu ennen muodon muodostumista, voidaan lisätä vettä.
Kun hiekkamuoto on valmis, on aika lisätä savi. Sitä on levitettävä huolellisesti, jotta hiekkamuotoon ei kohdistu painetta, joka saattaisi muuttaa sen muotoa. Saven on oltava samaa paksuutta kaikin puolin. Tämän vaiheen jälkeen saven on annettava kuivua juuri niin kauan, että se on lujaa, ja sitten uunin luukku voidaan leikata pois.
Luukkua leikattaessa on tärkeää, että luukku on 63% uunin korkeudesta. Korkeampi luukku aiheuttaa uunin lämpöhäviön, kun taas lyhyempi luukku ei päästä savua ulos. Kun ovi on leikattu, hiekka voidaan poistaa.
Saviuunin on annettava kuivua kokonaan ennen käyttöä. On tavallista, että halkeamia esiintyy, mikä voidaan korjata lisäämällä lisää savia halkeamien täyttämiseksi. Koska elementit voivat vahingoittaa saviuunia, sen yläpuolelle on rakennettava jonkinlainen kansi.
Saviuunin rakentamisen ei tarvitse olla kallis hanke. Ulkouunin rakentamiseen tarvittavat materiaalit voidaan usein pelastaa muista projekteista tai lahjoittaa ystäviltä. Paikallinen freecycle -ryhmä voi myös olla hyvä tarvikkeiden lähde.