Oikea teetä varastointi on välttämätöntä, jotta irtolehtitee säilyy tuoreena ja maussa. Suuren määrän löysän teen ostaminen voi olla melkoinen investointi, etkä tietenkään halua, että se alkaa heti menettää olennaisia makujaan heti oston jälkeen, mutta juuri näin tapahtuu, jos et säilytä teetä oikein. Löysällä teellä on neljä vihollista; nämä ovat kosteutta, valoa, lämpöä ja hajuja, ja nämä kaikki on otettava huomioon teetä varastoitaessa.
Vaikka saattaa olla houkuttelevaa säilyttää juuri ostamasi teelehdet kauniissa lasiastiassa tiskillä, tämä on erittäin huono idea. Valolle altistuminen voi haalistaa teen värin, ja se voi alkaa hajota ja menettää maunsa. Sen sijaan teetä tulee säilyttää pimeässä paikassa, kuten viileässä kaapissa. Lisäksi teetä on säilytettävä asianmukaisessa ilmatiiviissä astiassa.
Monet kaupat myyvät erityisesti tätä tarkoitusta varten suunniteltuja teepurkkeja. Lisäksi keraamiset astiat, joissa on kumitiivisteet, jotka voivat lukita kiinni, ovat toinen loistava tapa säilyttää teetä. Molemmat suojaavat teetä valolta ja ilmalta; Ilmassa oleva happi pystyy muuttamaan teen molekyylejä ja mahdollisesti muuttamaan hienovaraisia makuja.
Kun teetä asetetaan suljetun astian sisälle, säiliö on pidettävä kaapissa poissa kuumuudelta ja voimakkailta hajuilta. Kaapin tulisi pysyä suhteellisen vakaana lämpötilassa koko ajan; huoneen lämpötila on paras. Tämä tarkoittaa sitä, että kaappia ei saa sijoittaa uunin tai leivänpaahtimen lähelle, eikä sitä saa käyttää myös mausteiden tai muiden voimakkaasti maustettujen esineiden säilyttämiseen, jotka voisivat antaa niiden makuja teelle. Lisäksi liesistä tuleva lämpö ja höyry voivat mahdollisesti muodostaa kosteutta teesäiliöön, mikä voi aiheuttaa homeen kasvua ja pilata teen.
Teetä ei voi säilyttää pakastimessa tai jääkaapissa. Jos olet ostanut teetä irtotavarana, voi olla hyvä idea säilyttää suurin osa teestä suuressa astiassa ja siirtää pienemmät määrät toiseen astiaan jokapäiväiseen käyttöön. Tämä rajoittaa kaiken teen altistamista valolle ja ilmalle aina, kun säiliö avataan. Kun säilytät teetä oikein, se voi kestää kuudesta kuukaudesta jopa yli vuoteen, säilyttäen sen alkuperäisen raikkauden ja hienovaraiset maut ja suojaamalla sijoituksesi myöhempää nautintoa varten.