Runsaasti kuitua sisältävä päärynämehu voidaan valmistaa helposti tuoreilla, kypsiillä päärynöillä ja mehulinkoilla tai hyvälaatuisella tehosekoittimella. Pehmeillä päärynöillä on tapana tukkia mehupuristin, joten on parasta valita päärynä, joka on kiinteä mutta silti täysin kypsä. Leikkaa päärynät pieniksi viipaleiksi ja lisää ne mehupuristimeen tai tehosekoittimeen luodaksesi runsas ja terve mehu.
Päärynät pyrkivät tuottamaan paksua mehua. Usein omenamehua tai valkoista rypälemehua lisätään päärynämehun ohenemiseksi. Vettä voidaan myös lisätä, mutta tämä laimentaa mehun makua ja vähentää makeutta.
Päärynöiden valmistaminen mehuprosessia varten on melko yksinkertaista. Pese hedelmät ensin, jos kuoret ovat mukana; päärynänkuoret voivat osoittautua hieman katkeraksi, joten on usein parempi yksinkertaisesti poistaa ne. Kun päärynät valmistetaan mehustamista varten, on parasta laittaa ne jääkaappiin noin tunniksi ennen mehustamista. Päärynöiden jäähdyttäminen auttaa niitä mehussa helpommin, ja ne eivät todennäköisesti tukkeudu mehulinkoon.
Kuori ja poista päärynät, leikkaa ne pieniksi 2 tuuman (5.08 cm) paloiksi. Tämä mahdollistaa helpon mehustamisen eikä tukkeuta mehulinkoa tai estä tehosekoitinta soseuttamasta päärynöitä. Noudata mehupuristimen tai tehosekoittimen erityisiä ohjeita saadaksesi parhaat tulokset mehustaessa.
Tuoreen päärynämehun valmistus tarjoaa paljon enemmän ravintoaineita kuin tavallisesti liuotettu mehu. Päärynämehu sisältää monia vitamiineja, mukaan lukien A-, C- ja E -vitamiinit sekä B -vitamiinit niasiini, tiamiini ja riboflaviini. Sisältää myös foolihappoa. Vaikka tämä mehu tunnetaan harvoin, se sisältää myös runsaasti kuparia, fosforia ja kaliumia, pieniä määriä kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja natriumia, joita kaikki keho tarvitsee.
Mehustamista varten on parasta valita päärynät, jotka muuttuvat ruskeiksi kypsyessään. Nämä päärynät sisältävät enemmän rautaa kuin ne, joista yksinkertaisesti tulee syvempi vihreän sävy. Rauta on jotain, jota monet ihmiset eivät saa tarpeeksi, ja tällaisten päärynöiden mehu voi osoittautua hyväksi lähteeksi.
Korkean fruktoosi- ja glukoosipitoisuutensa vuoksi tuore päärynämehu on hyvä energian tehostin. Jos päärynämehua käytetään ravintolisänä, mehutettujen päärynöiden tulee olla puhtaimmassa muodossaan. Siksi on parasta valita tuoreita orgaanisia päärynöitä mehustamiseen. Orgaaniset päärynät eivät sisällä torjunta -aineita ja muita haitallisia syöpää aiheuttavia aineita. Jos mehuun pyritään, on tärkeää valita hedelmät, jotka tarjoavat eniten terveyshyötyjä.