Kuinka teet jääkahvia?

Jääkahvi voi olla mukava juoma kuumana päivänä tai vain hauska, kofeiinipitoinen yritys kaukana tavallisesta juomavalinnastasi. Voit käyttää muutaman dollarin jääkahvin ostamiseen paikallisesta kahvilasta, mutta sinun ei tarvitse, koska jääkahvin valmistaminen kotona on helppoa. Tarvitset vain kahvinkeittimen, suosikkikahviasi ja jääkuutioita.

Jos haluat valmistaa jääkahvia, valitse suosikki jauhettu kahvi ja keitä tuore kattila. Aloittamiseen tarvittava kahvin määrä riippuu siitä, kuinka monta annosta haluat valmistaa. Yleensä sinun tulee luottaa siihen, että käytät vähintään 2–3 ruokalusikallista (29.6–44.4 millilitraa) jokaista 1 kuppia (236.6 ml) jääkahvia kohden, jonka haluat valmistaa. Voit halutessasi käyttää hieman enemmän, jos haluat kahvisi hieman vahvemmaksi.

Kun olet keittänyt kahvin, kaada se varovasti astiaan, joka kestää äärimmäisen kuumuuden. Voit käyttää karahvia sen sijaan, jos sinulla on yksi kätevä. Anna kahvin istua kannussa vähintään pari tuntia huoneenlämmössä; Vaihtoehtoisesti voit laittaa sen jääkaappiin pariksi tunniksi jääkahvin valmistamiseksi. Kun olet valmis juomaan jääkahvisi, kaada se lasiin, joka on täynnä jääkuutioita. Lisää seuraavaksi haluamasi makeutusaine sekoittaen hyvin; voit myös lisätä maitoa tai kermaa mieltymystesi mukaan.

Useimmat ihmiset käyttävät tummempaa paahdettua kahvia jääkahvin valmistamiseen. Jokaisen makuhermot voivat kuitenkin nauttia jotain erilaista, joten on hyvä kokeilla muutamia eri sekoituksia. Voit myös lisätä sokeria kattilaan, kun teet jääkahvia sen sijaan, että lisäisit sitä jokaiseen lasiin yksi kerrallaan. Sokeri liukenee nopeammin lämmitettyihin juomiin, joten se voi osoittautua helpommaksi.

Jos painat aikaa, voit käyttää pikakahvia jääkahvin valmistamiseen. Haluat tehdä siitä kaksi kertaa vahvempaa kuin tavallisesti, joten käytä kaksi kertaa pakkauksessa ilmoitettua määrää vain yhdelle kupille (236.6 ml) kahvia. Laita pikakahvi, 3 rkl (44.4 millilitraa) kuumaa vettä ja 6 unssia (170.1) grammaa jäähdytettyä maitoa yhteen suljettavaan astiaan tai purkkiin. Lisää tähän sekoitukseen halutessasi sokeria tai muuta makeutusainetta ja sulje astia. Ravista sitä, kunnes astiaan muodostuu vaahtoa; kaada seos jääkuutioilla täytettyyn lasiin ja kaada tarpeeksi maitoa lasin täyttämiseksi.