Timantti on 10 Mohsin kovuusasteikolla, mikä tekee siitä kovimman luonnollisen aineen, jota tiedetään esiintyvän maan päällä. Tämä herättää kysymyksen siitä, miten kivet leikataan, jos ne ovat niin kovia. Timanttien leikkauksessa käytetään useita tekniikoita, mukaan lukien peruskatkaisu ja hiomalaikan käyttö. Näitä tekniikoita on kehitetty vuosisatojen ajan jalokiviä varten, ja useimmat leikkurit käyttävät alun perin satoja vuosia sitten kehitettyjä tekniikoita, koska ne ovat edelleen paras tapa käsitellä jalokiviä. Timanttileikkurit yhdistävät yleensä useita prosesseja luodakseen kuohuviinin, viisteisen jalokiven karkeasta kivestä, huolellisessa työssä, jossa kivi voi menettää jopa 60% painostaan.
Vanhin leikkausprosessi on pilkkominen. Katkaistakseen timantin, leikkuri asettaa taltan kiven heikkouteen ja koputtaa sitä vasaralla, mikä saa helmen halkeamaan. Jos heikkous arvioitiin väärin, se voi tuhota kiven. Jos timanttileikkuri arvioidaan oikein, kivi jaetaan toimiviksi paloiksi, jotka voidaan yksilöllisesti hioa. Keskiaikaiset jalokivileikkurit leikkasivat lohkeamansa kivet muilla timanteilla, voitelevat pinnat öljyllä ja jauhavat pois kivestä paljastamaan puolia. Jotkut leikkurit käyttävät edelleen muita jalokiviä osana leikkaus- ja kiillotusprosessiaan.
Huivi kehitettiin 15 -luvulla. Scaif on kiillotuspyörä, joka on voideltu runsaasti öljyllä ja timanttipölyllä. Leikkuri voi kiillottaa huivilla dopiin kiinnitetyn jalokiven, pehmustetun pidikkeen, joka suojaa kiveä sen käsittelyn aikana ja paljastaa vain kiillotettavan puolen. Scaif muutti timanttileikkauksen kasvot, jolloin leikkurit voivat luoda symmetrisiä ja tasaisia puolia, jotka tuovat esiin helmen todellisen kimalluksen ja loiston. Leikkimällä kulmilla leikkurit loivat ainutlaatuisia ja kauniita helmiä korujen asettamiseen.
20 -luvulla timanttien leikkausarsenaaliin lisättiin toinen työkalu: timanttisaha. Nämä sahat ovat teräksisiä teriä, jotka on voideltu öljyn ja timantin pölyseoksella, jota levitetään jatkuvasti kiven työstämisen aikana. Koska sahat voivat tuottaa paljon lämpöä, kivet voivat jäähtyä, kun niitä käsitellään erityisissä jäähdytyspidikkeissä. Tämä pätee myös naarmuun, ja se on yksi syy siihen, että jalokivien leikkaaminen on niin vaivalloista, koska leikkurin on pidettävä tauko aina, kun kivi alkaa lämmetä. Jos kivi sisältää vettä pienissä kuplissa tai hiusrakoissa halkeamisen aikana, kuumuus voi aiheuttaa veden kiehumisen ja helmi voi halkeilla tai räjähtää.