Parhaimman jäätelökakkuvuoan valitseminen on pitkälti henkilökohtainen mieltymys, ja se riippuu tyypillisesti tavasta, jolla haluat valmistaa näitä jälkiruokia. Jos et halua ostaa omaa pannua, voit käyttää mitä tahansa tavallista kakkuvuokaa jäätelökakun valmistamiseen. Tämä saavutetaan tyypillisesti pesemällä vuoka sen jälkeen, kun olet paistanut kakkukerroksen, vuoraamalla sen muovikelmulla ja täyttämällä se sitten jäätelöllä tämän kerroksen luomiseksi. Jos haluat käyttää omaa jäätelökakuvuokaa, kannattaa harkita jousimuotoa. Toinen vaihtoehto on hankkia jäätelökakkumuotti, jota käytetään yleisesti kaupallisesti valmistettujen jäätelökakkujen valmistukseen.
Jäätelökakku on jälkiruoka, joka koostuu tyypillisesti vähintään yhdestä kakkukerroksesta ja yhdestä jäätelöstä. Monimutkaisemmat versiot käyttävät useita kerroksia jäätelöä ja kakkua, ja jotkut käyttävät myös perinteisiä kuorrutuksia tai kermavaahtoa kerrosten peittämiseksi. On olemassa monia erilaisia tapoja valmistaa tämäntyyppinen jälkiruoka, joten ei ole yhtä jäätelökakuvuokaa, joka olisi ehdottomasti parempi kuin kaikki muut vaihtoehdot. Jos yrität valita yhden, sinun on ensin päätettävä, miten haluat valmistaa jäätelökakun.
Yksinkertaisin vaihtoehto jäätelökakkuvuoan valinnassa on käyttää mitä tahansa tavallista kakkuastiaa. Voit käyttää perinteistä arkkivuokaa, pyöreää pannua tai muuta haluamaasi muotoa. Tämä menetelmä vaatii ensin kakkukerroksen tai -kerrosten paistamisen ja sitten vuoan pesun. Voit vuorata pannun muovikelmulla, täyttää jäätelöllä ja laittaa pakastimeen. Kun jäätelö on jäädytetty, voit poistaa muovivuoren ja sinulla on kerros jäätelöä pariksi kakkurasian kanssa.
Toinen vaihtoehto, jota kannattaa harkita, on jousivuoka. Nämä pannut koostuvat kahdesta osasta, mukaan lukien irrotettava rengas, joka muodostaa sivut. Niitä käytetään tyypillisesti juustokakkujen valmistukseen, mutta ne voivat myös olla hyödyllisiä jäätelökakkujen ja muiden aavikoiden valmistuksessa. Ellet aio käyttää jousivuokaa pannulla kakkupalan leivontaan, muista valita sellainen, joka on samanmuotoinen ja kokoinen kuin kakkuvuoka. Voit sitten täyttää jousivuoan pannulla jäätelöä ja vapauttaa sen sivut.
Jos haluat monimutkaisempaa jäätelökakkua, voit valita jäätelökakkumuotin. Näitä muotteja on saatavana eri muodoissa ja kuvioissa, jotka voivat luoda visuaalisesti mielenkiintoisemman tuloksen kuin improvisoitu jäätelökakkuvuoka. Jos teet jäätelökakkuja myytäväksi, sinun pitäisi yleensä hankkia useita eri muotteja, jotta voit tarjota asiakkaillesi erilaisia vaihtoehtoja.