Jos tarvitset kaali -silppuria satunnaiseen kotikäyttöön, puusta rakennetun perusmallin pitäisi olla riittävä. Ravintolakäyttöön tarkoitettu teollisuusvahvistin on tyypillisesti valmistettu ruostumattomasta teräksestä kestävyyden vuoksi. Jos haluat, voit valita monikäyttöisen ruoan silppurin, joka toimii hyvin erilaisten vihannesten silppamiseen ja leikkaamiseen. Helppo huolto on toinen huomioon otettava tekijä. Kuten kaikkien keittiötuotteiden kohdalla, valmistajan takuun saaminen on tärkeää.
Harkitse monipuolista kaalisilppuria, jos haluat kokeilla erilaisia reseptejä. Valitse murskain, jossa on säädettävät asetukset tai terät, joiden avulla voit muokata kaaliraasteiden ja -nauhojen paksuutta. Jos valmistat paljon ruokaa, sinun kannattaa myös valita sellainen, joka voi tehdä työn nopeasti säästääksesi aikaa keittiössä.
Ruostumaton teräsrakenne on helpompi puhdistaa ja huoltaa kuin puumallin silppurit. Voit pyyhkiä ruostumattomasta teräksestä valmistetun mallin ulkopinnan helposti kostealla liinalla. Mallin, joka on lueteltu 18 gaugen ruostumattomasta teräksestä, tulisi olla myös ruostesuojattu. Etsi myös kaalisilppureita, jotka sisältävät astianpesukoneen kestäviä osia, ellet halua pestä niitä käsin.
Pyörivät kaalileikkurit tarjoavat ainutlaatuisen tavan murskata kaalia. Nämä silppurit on valmistettu kahvalla, joka on käännetty vihannesten silppuriksi. Etsi malli, joka on valmistettu ergonomisesti suunnitellulla kahvalla, jotta sormien nivelet eivät rasitu.
Turvallisuuden tulisi olla olennainen tekijä, kun ostat kaalisilppuria. Valitse malli, joka pitää kätesi loitolla teristä. Silppuri, jossa on suljettu turvaikkuna, on paras.
Monet kaalin silppurit ovat pieniä tai keskikokoisia, vaikka teolliset mallit voivat olla suurempia. Jos sinulla on rajallinen laskutila, valitse pienikokoinen silppuri. Tilaa säästävät mallit ovat hyviä pienissä keittiöissä ja asuntolan huoneissa. Jotkut säilytetään myös helposti keittiölaatikossa.
Useimmat kaupalliset kaalisilppurit ovat vapaasti seisovia. Joissakin ruoan silppureissa on kallistettava pohja helpottamaan kalastusta. Jos pidät epätavallisten vihannesleikkeiden valmistamisesta, valitse silppuri, jossa on erilaisia arinaa ja jolla on mahdollisuus leikata erilaisia leikkeitä. Joillakin ylellisillä silppurimalleilla voidaan saavuttaa aaltoilevia, aaltoilevia, nauhoitettuja tai uritettuja leikkauksia.
Saatat mieluummin valita ylellisen kaalisilppurin, joka tulee lisävarusteiden mukana. Ruoka -astia on kätevä koristeiden tarttumiseen. Joissakin murskaimissa on myös käteviä säilytyspurkkeja tai -säiliöitä. Nämä silppuripakkaukset tekevät myös mukavia lahjoja.