Kuinka valita paras mantelipuu?

Jos olet mantelin polttopuun markkinoilla, voi olla hyödyllistä tietää, milloin puu on korjattu. Tämä voi auttaa sinua varmistamaan, että saat asianmukaisesti maustetut polttopuut, jotka on helppo sytyttää. Mantelipuulla on tavallisesti vaaleanruskea kuori, jonka rakenne on hieman karkea, mutta itse puu voi olla ruskehtavan harmaa. Tämäntyyppisessä polttopuussa on yleensä vähän tai ei lainkaan mehua, joten tahmeat palat voivat olla merkki siitä, että mantelipuuta on sekoitettu muihin lajikkeisiin.

Polttopuiden polttaminen, joita ei ole maustettu oikein, voi olla vaikeaa. Maustetun puun annetaan kuivua niin paljon kuin mahdollista muuttumatta hauraaksi. Mantelin polttopuut kestävät yleensä noin kuusi kuukautta, joten saattaa olla hyvä idea selvittää, milloin puu on leikattu ja miten se varastoitiin sen jälkeen. Puukauden helpottamiseksi mantelipuu tulee sijoittaa noin 3–4 m korkeisiin pinoihin siten, että ilmavirta -alue on vähintään 0.91–1.2 m pinojen ympärillä. .

Toinen tapa selvittää, ovatko mantelipolttosi maustetut, on katsoa itse puuta. Oikein maustettu puu on väriltään vaaleanruskea tai harmaa eikä valkoinen tai vihreä. Se tuntuu myös hieman kuivalta kosketettaessa, kuori on karkea, mutta ei hilseilevä. Puulla on myös kevyt pähkinäinen tuoksu, joten jos huomaat voimakkaan hajun, puu on todennäköisesti leikattu aivan äskettäin.

Vaikka manteli on itse asiassa hedelmäpuuryhmän jäsen, tämä kasvi ei yleensä sisällä paljon mehua. Polttopuut, jotka sisältävät mehua, voivat poistaa voimakkaan hajun ja olla vaikeasti polttavia, joten sinun tulee välttää tahmean puun ostamista aina kun mahdollista. Voit halutessasi tarkistaa mantelipolttosi nähdäksesi, sisältääkö se mehua, koska tämä lajike sekoitetaan joskus muiden hedelmäpuiden, kuten kirsikan tai omenan, kanssa. Jos löydät muutamia kappaleita, jotka haluat, kannattaa kysyä, oletko ostamassa kokonaista mantelipuuta vai sisältääkö rick myös muita lajikkeita.

Mantelipuulla on monia etuja, kuten pitkä paloaika, suuri lämmöntuotto ja helppo valaistus. Näistä syistä mantelipuu on suosittu lajike ja voi siksi olla kalliimpaa kuin muut polttopuut. Siitä huolimatta sen miellyttävä tuoksu voi antaa mukavan maun avotulella kypsennetyille lihoille, joten tämä on hyvä valinta sekä sisä- että ulkotakkoihin.