Paras meksikolainen suklaa riippuu siitä, miksi haluat sitä. Kuten muutkin suklaat, jotkut ovat parempia juomien, kuten kuuman suklaan ja champurradon, valmistukseen ja toiset syömiseen pelkkää suklaata tai sulatusta jälkiruokien valmistamiseksi. Toiseksi tärkein tekijä on suklaan maku ja muiden, jotka saattavat syödä sitä, maku.
Meksikon suklaa on suhteellisen halpaa. Tämä tarkoittaa, että useimmat tyypit jäävät budjetillesi yksittäistä ostosta varten. Jos kuitenkin haluat ostaa suuren määrän, voit halutessasi harkita halvempia vaihtoehtoja tai ottaa yhteyttä tuottajaan saadaksesi joukkoalennuksen. Muista, että tämä sisältää toimituskulut.
Paras meksikolainen suklaa on pitkälti makuasia, kuten onko mieluummin mausteisempaa suklaata vai jotain katkeraa tai jotain makeaa. On myös muita tekijöitä, jotka määrittelevät parhaiten. Kun meksikolaista suklaata ostetaan ravintolaruoan tai kahvilassa myytävän kuuman suklaan ainesosana, sen on myös oltava tasapainossa asiakkaiden maun ja kustannusten kanssa.
Kun etsit hyvää meksikolaista suklaata kuumaa suklaata varten, etsit eräänlaista pöytäsuklaata. Pöytäsuklaa on paras kuuma suklaa, koska se käyttää rakeistettua sokeria, jota ei ole liuotettu kaakaoon. Tämä tarkoittaa sitä, että suklaa sulaa helposti kuumaan maitoon tai veteen muodostaen perinteisen meksikolaisen kuuman suklaan.
Pöytäsuklaasta ei saa hyvää suklaapatukkaa. Jos aiot ostaa suklaapatukoita syötäväksi sellaisenaan, meksikolainen pöytäsuklaa, sen rakeinen ja karkea tunne, ei ole hyvä valinta. Näissä tapauksissa muuntyyppiset meksikolaiset suklaat tarjoavat laajan valikoiman makuja, joita ei yleensä löydy muista suklaapatukoista. Näitä ovat cayennepippurin ja muiden mausteiden käyttö.
Paras meksikolainen ruoanlaitto suklaa riippuu ruoasta, jonka valmistat. Jälkiruoat sopivat parhaiten tavallisen suklaan tai keittosuklaan kanssa. Jos haluat lisätä suklaata johonkin erityyppiseen ” moolikastikkeeseen ” tai haluat korvata tavallisen suklaan meksikolaisella suklaalla suolaiseksi, harkitse sen sijaan pöytäsuklaan käyttöä. Täällä paras meksikolainen suklaa riippuu siitä, kuinka suklaan maut täydentävät muuta ruokaa.