Päärynävoita on usein saatavana viljelijöiden markkinoilta, erikoisliikkeistä ja supermarketeista. Valmistettu hitaasti keitetyistä soseista päärynöistä ja sokerista, tämä makea levite voidaan valmistaa paikallisesti pieninä erinä tai massatuotantona. Ostajat, jotka haluavat ostaa päärynävoita, harkitsevat usein sitä, miten tuote on käsitelty ja pakattu, mitä lisäaineita reseptissä on käytetty, kustannukset ja saatavilla olevat määrät.
Maanviljelijöiden markkinat ja pienet kaupat voivat myydä päärynävoita, jonka paikalliset yksilöt ovat tehneet tai purkitettu. Jotkut ostajat pitävät parempana tällaisten hedelmävoiden kotitekoista laatua, kun taas toiset haluavat mieluummin massatuotantotuotteen vaaditun turvallisuustestin vuoksi tai siksi, että he pitävät perusteellisemmin käsitellystä mausta ja sakeudesta. Ostaessaan paikallista tai massatuotettua voita, ostajien on aina varmistettava, että säiliöiden sinetit ovat ehjät ja pakkaus ei ole säröillä tai vahingoittunut.
Perinteisessä päärynävoissa on korkea sokeripitoisuus, eikä sitä yleensä suositella suurina määrinä diabeetikoille tai muille, joiden on ehkä vältettävä sokeria. Saatavilla on myös vähäsokerisia lajikkeita. Ostajien on joko tarkistettava ravitsemusmerkinnät tai pyydettävä myyjää määrittämään tarkasteltavan päärynän voin sokeripitoisuus.
Päärynät on sekoitettava sokerin kanssa, lämmitettävä ja murskattava päärynäkastikkeen muodostamiseksi, ennen kuin kastike voidaan hitaasti keittää voiksi. Jotkut päärynän voin tuntijat havaitsevat maku- ja koostumuseroja sen mukaan, käytetäänkö päärynäkastikkeen luomiseen tuoreita päärynöitä vai käytetäänkö jo käsiteltyä päärynäkastiketta. Nämä kuluttajat välttyvät usein massatuotannosta valmistetuilta voilta, joiden etiketissä lukee päärynöiden olevan tiivisteitä. He voivat myös kysyä pieniltä paikallisilta tuottajilta, käyttivätkö he reseptiin tuoreita päärynöitä. Jotkut ostajat voivat kysyä tuottajilta, mitä päärynälajikkeita käytettiin, koska Bartlett -päärynät ovat suosituin lajike hedelmävoille lihaisen rakenteensa ja voimakkaan maunsa vuoksi.
Päärynävoita valmistetaan usein muista mausteista ja aromeista, kuten ruskeasta sokerista, kanelista ja vaniljasta. Jotkut ostajat nauttivat näiden makujen monimutkaisuudesta, kun taas toiset pitävät tavallisen päärynän voin yksinkertaisesta mausta. Tuotemerkinnät ja valmistajat paljastavat yleensä, mitä reseptiin on lisätty päärynöiden, sokerin ja veden lisäksi.
Päärynävoin valmistus on aikaa vievä prosessi, joka vaatii suuren määrän päärynöitä. Pienet paikalliset valmistajat veloittavat usein korkeampia hintoja ja valmistavat pienempiä määriä kuin massatuottajat. Kun halutaan käsintehty tuote, mutta suuria määriä tarvitaan, jotkut valmistajat voivat ehkä tilata etukäteen ja valmistaa sen tiettynä päivänä.