Pastahaarukka voi helpottaa ohuen pastan, kuten spagetin, tarjoilua ja syömistä. Parhaan pastahaarukan löytäminen edellyttää oikean kokoisen, laadukkaasta materiaalista valmistetun, toimivan ja esteettisiä tarpeitasi vastaavan haarukan valitsemista. Suunnittelu on myös huomionarvoista, koska kaikilla pastahaarukoilla ei ole samoja ominaisuuksia, kuten reikiä haarukan pohjassa. Pastahaarukoita on helposti saatavilla tavarataloista, ruoanlaittokaupoista ja verkossa.
Termi pastahaarukka viittaa tarjoiluvälineeseen, jolla on tyypillisesti pyöristetty pohja, jonka ulkoreunassa on piikit tai hampaat. Piikkien tarkoituksena on auttaa estämään ohuiden pastan putoaminen astiasta, kun taas pyöristetty pohja mahdollistaa suhteellisen suuren määrän pastan ottamisen kulhosta tai lautaselta. Pastahaarukka toimii olennaisesti siivilän tavoin, mutta on pienempi, joten sitä voidaan käyttää pastan tarjoamiseen pöydässä.
Pastahaarukoiden valmistukseen käytetään useita materiaaleja, kuten metallia, nailonia, muovia ja puuta. Joissakin tapauksissa pastahaarukka on valmistettu näiden kahden yhdistelmästä, kuten muovista ja ruostumattomasta teräksestä. Jokaisella materiaalilla on omat etunsa ja haittansa.
Puiset pastahaarukat tarjoavat klassisen ilmeen eivätkä vaikuta pastan kanssa tarjoiltavien kastikkeiden makuun. Haittapuolena on, että puu voi kulua ja vääntyä ajan myötä. Metalliset pastahaarukat, mukaan lukien ruostumattomasta teräksestä valmistetut, on helppo puhdistaa eivätkä vääntyä; ne voivat kuitenkin vaikuttaa erityisen hapan kastikkeen makuun, kuten monien tomaattikastikkeiden tapauksessa.
Muoviset pastahaarukat ovat edullisia, mutta ne voivat sulaa kuumalle vedelle altistuessaan, ja ne voivat mahdollisesti vaikuttaa pastan tai kastikkeen makuun. Nailonhaarukat ovat hieman kestävämpiä, mutta niiden puhdistaminen voi olla vaikeampaa ja ne voivat vaurioitua, jos ne altistuvat korkealle lämmölle. Materiaalien yhdistelmästä valmistetut pastahaarukat tarjoavat molempien materiaalien haitat ja edut.
Valitsemastasi materiaalista riippumatta, jos aiot käyttää haarukkaa pastan tarjoamiseen suoraan vedestä, hanki pastahaarukka, jonka pohjassa on reikiä tyhjennyksen mahdollistamiseksi. Varmista, että piikit ovat tasaisesti toisistaan ja että niiden välissä on riittävästi tilaa, jotta pasta ei jää piikkien väliin. Haarukan tulee myös olla riittävän suuri tai pieni täyttämään tyypilliset tarjoilutarpeesi.