Niiden, jotka etsivät parasta villiriisiä, tulisi kiinnittää huomiota siihen, miten tätä riisiä kasvatetaan ja korjataan, sekä siihen, mitkä lajikkeet voivat olla parhaita tietylle reseptille. Villi riisi on tapa saada lisää ravintoa lautaselle gluteenittomalla, proteiinipitoisella ruoalla, joka täydentää erilaisia liharuokia ja muita aterioita. Valitsemalla parhaat villit riisit, ostajat voivat hyötyä riisin lajikkeista, jotka ovat helppoja valmistaa, terveellisiä ja ravitsevia eivätkä sisällä epäpuhtauksia.
Luonnonvaraisesti kasvatettu villi riisi on yleensä muita lajikkeita parempi. Luonnonvaraisten riisien kasvatusolosuhteet ovat usein osa valmistajien yleistä esittelyä, jotka haluavat kertoa ostajille, että ne tarjoavat riisiä, joka on kasvatettu villinä houkuttelevissa maaseudun olosuhteissa. Valmistajat voivat jopa tarjota kuvia luonnonvaraisen riisin ympäristöstä osana markkinointimateriaaliaan.
Ostajat voivat myös katsoa, miten villi riisi korjataan. Jotkut parhaista luonnonvaraisista riisilajikkeista korjataan myöhemmin syklin aikana, jotta estetään kehittymättömien ja täysin kehittymättömien riisinjyvien kerääntyminen. Jotkut niistä, jotka ovat kokeneita tällaisten elintarvikkeiden viljelyssä, väittävät, että riisin kerääminen käsin mahdollistaa enemmän kosteutta jokaisessa riisinjyvässä, mikä voi tarjota paremman tuloksen ruoanlaittoon. Monet ostajat haluavat myös villiriisin lajikkeita, joissa riisinjyvän tumma ulkokuori on mukana ainutlaatuisen ravitsemuksensa vuoksi.
Parhaat luonnonriisit kuivataan kunnolla homehtumisen estämiseksi. Ne on pakattu siten, että ne tuulettavat, joten ne voidaan säilyttää pilaantumatta. Kuljetusmenetelmät voivat vaikuttaa myös supermarketin hyllyltä ostetun villiriisin lopputulokseen.
Lisäresurssina parhaiden villiriisien ja -tuotteiden valinnassa ostajat voivat etsiä korkealaatuisia elintarviketarroja. Luomumerkki voi toisinaan osoittaa korkealaatuisemman tuotteen. Jotkut lajikkeet on myös merkitty ei-GMO: ksi, mikä tarkoittaa, että ne eivät ole muuntogeenisiä elintarvikkeita. Tämä on toinen tapa tarkistaa tarrat, jotta saat parhaiten halutut villiriisituotteet. On parasta ostaa luotetulta jälleenmyyjältä, joka seisoo elintarvikkeiden laadun takana ja antaa tarkkoja tietoja siitä, miten sitä kasvatetaan, korjataan, käsitellään ja jaetaan asiakkaille.