Vodka on väkevä viina, joka on perinteisesti valmistettu käymisperunoista, vehnästä tai hedelmistä. Kuluttajalle on saatavana useita eri vodkalajikkeita eri hintaluokissa, ja parhaan valitseminen riippuu suurelta osin käyttötarkoituksesta. Halvempia vodkoja voidaan käyttää erilaisiin sekoitettuihin juomiin tai ruoanlaittoon. Korkeamman tason vodkat sopivat paremmin juomiseen suoraan tai tarjoiluun cocktaileissa, joissa vodkan maku erottuu. Maustettuja vodkoja voidaan tarjoilla yksin tai yhdessä muiden ainesosien kanssa erikoisjuomassa.
Budjettitietoiset kuluttajat saattavat haluta etsiä edullisempia vodkoja kotitalouden baarista tai juhliin. Halvat vodkat voidaan sekoittaa soodaan tai hedelmämehuihin nopeiden juomien sekoittamiseksi. Niistä voidaan myös valmistaa gelatiinipohjaisia laukauksia ja muita juomia juhliin. Baarit voivat tarjota halvempia vodkalajikkeita halvimmissa “hyvin” juomissaan. Tällaista vodkaa voidaan käyttää myös ruoanlaittoresepteissä, joissa vaaditaan, että viinaa käytetään pannun rasvanpoistoon tai osana vähennystä.
Yleensä keskitason vodkat ovat riittävän hyviä tarjoiltavaksi yksin tai ainesosana cocktaileissa, jotka ovat riippuvaisia likööristä suurimman osan aromista. Tämäntyyppisiä vodkoja tarjoillaan baareissa soittojuomina. Keskitason vodkat edustavat yleensä tunnettuja tuotemerkkejä ja sopivat useimmille vieraille tai lahjaksi ystäville tai perheelle, jotka nauttivat cocktaileista.
Premium -vodkat voivat olla kalliita, mutta ne voivat tarjota ainutlaatuisen kokemuksen monille vaativille cocktail -juomille. Nämä vodkat on parasta nauttia yksin tai jäällä. Ne voidaan myös tarjoilla sekoitettuihin juomiin, kuten martiniin. “Ylähyllyn” vodkan korkeat kustannukset ja viinin hienovarainen maku tarkoittavat, että budjetissa olevat kuluttajat voivat haluta säästää nämä lajikkeet erityistilaisuuksiin.
Maustettuja vodkoja valmistetaan infusoimalla kirkasta viinaa hedelmillä tai muilla ainesosilla. Vaikka infuusio auttaa antamaan vodkalle selkeän aromin, lisämaku voi tehdä näistä merkeistä sopimattomia yleiseen käyttöön. Ostajien tulee muistaa, että monet cocktailreseptit maistuvat oudolta, kun ne sekoitetaan vääränlaiseen maustettuun viinaan. Yleensä nämä vodkat tulee tarjoilla yksin tai käyttää cocktaileissa, jotka on kehitetty infuusio huomioon ottaen. Maustettuja vodkoja käytetään usein baarin tai ravintolan erikoisjuoman luomiseen, ja ne voivat auttaa juhlan tai tapahtuman erottamisessa.