Paras tapa valita porsaanpaistimarinadi, josta todella pidät, on etsiä marinadi, jossa on sinulle sopivia ainesosia, mausteita ja mausteita. Sitten voit lukea arvosteluja valitsemastasi reseptistä nähdäksesi, kuinka marinadin maut todella toimivat, kun porsaanpaisti oli kypsennetty. Joskus kotitekoisen marinadin valmistaminen on ainoa tapa saada marinadi, josta todella pidät. Hyvä yleismenetelmä erilaisten seosten testaamiseen on grillaaminen marinadeilla, olipa kyse sitten kotitekoisista sekoituksista tai kaupasta ostetuista seoksista.
Porsaanpaistimarinadi voidaan valmistaa monista eri ainesosista, joten voi kestää jonkin verran tutkimusta löytääksesi sinulle todella hyvältä kuulostavat marinaadit. Jokaisella on erilainen makuaisti tai makuaisti, joka määrittää, mistä he pitävät eniten, joten tämä tutkimusprosessi tulee olemaan subjektiivinen, eli se on todella kokista kiinni. Joskus eri marinaattien tai reseptityylien nimet ovat enemmän alueellisia kuin ainesosia koskevia, mikä tarkoittaa, että sinun on luettava täydellinen marinadin kuvaus saadaksesi selville, mitä se sisältää; mutta onneksi useimmat reseptit sisältävät tärkeimmät ainesosat luettelon nimessä, joten voit selata luetteloita, kunnes löydät etsimäsi.
Kun olet löytänyt sianlihapaistimarinadin, joka sisältää houkuttelevia ainesosia, katso arvosteluista, mitä muut ajattelivat reseptistä. Se, että porsaanpaistimarinadi kuulosti hyvältä paperilla, ei tarkoita, että se maistui hyvältä kypsennettynä. Kun teet marinadin itse, hallitset prosessia täysin ja voit lisätä niin monta eri ainesosaa kuin haluat maistaa; Muista kuitenkin, että et voi koskaan vähentää lisäämiäsi asioita, joten älä aloita liian suurella erällä, jos olet kokeilussa.
Suosittuja porsaanpaistimarinadissa käytettäviä pohja-aineita ovat soijakastike, Worcestershire-kastike, sherry, siideritikka, viini, sitruunamehu, grillikastike ja hunaja. Erilaisia pohjia käytetään erilaisiin makuihin makeasta suolaiseen ja kirpeästä suolaiseen. Mausteita ovat valkosipuli, suola, pippuri, sipulijauhe, yrtit, sinapinsiemen, sinappijauhe ja inkivääri. Jälleen kaikki riippuu halutusta mausta, joka on jokaisen makuhermoille omaa ja omakohtaista kokemusta makuista.
Marinadityypeillä ja resepteillä on monia nimiä, mukaan lukien marinoitu porsaanpaisti herukkakastikkeella, marinoitu porsaanpaisti sipulitäytteellä, paprikaporsaanpaisti ja marjagrillattu porsaanpaisti. Muita esimerkkejä ovat suolainen porsaanpaisti, luuton porsaan ulkofilee yrttipippurijauheella, omenachipotle-marinadi sianlihalle, porsaanpaisti hunaja-appelsiinimarinadilla ja monet muut.