On olemassa useita erilaisia tapoja kasvattaa sieniä, riippuen siitä, minkä tyyppisiä haluat kasvattaa ja kuinka paljon haluat niitä tuottaa. Sinun tulisi myös olla tietoinen siitä, että kaikkia sienilajikkeita ei voida viljellä, koska tutkijat oppivat edelleen, kuinka toistaa menestymisen edellytykset. Lisäksi joitakin sieniä, kuten hummerisieniä, viljellään menestyksekkäästi kaupallisesti, mutta ei niin helposti kotona.
Helpoin tapa kasvattaa sieniä on antaa jonkun muun tehdä työ puolestasi ja ostaa sieniloki tai kasvatuspakkaus. Nämä sarjat on valmistettu sieniystävällisistä substraateista, joihin on siirrostettu “kutevaa” sirpaloitunutta myseeliä, joka leviää ja tuottaa lopulta hedelmäkappaleita, joita tunnemme sieninä. Shiitakes soveltuu erityisen hyvin tukkien kasvattamiseen, kun taas sienisarjojen substraatit voidaan valmistaa myös oljista, hakkeesta ja muista materiaaleista.
Yleensä sienisarjan käyttämiseksi liota pakkaus veteen ja säilytä se sitten viileässä, kosteassa paikassa. Kun pakkaus käynnistyy, se voi tuottaa paljon sieniä, ja se jatkaa tuotantoa vuodesta toiseen, jos säilytät sitä ystävällisissä olosuhteissa. Monet ihmiset käyttävät muovisia akvaarioita tai pusseja käärimään sienisarjansa varmistaen, että ne pysyvät kosteina edistääkseen terveitä kasvuolosuhteita.
Jos sinusta tuntuu hieman seikkailunhaluisemmalta, voit ostaa “kakun”, kaupallisesti valmistetun substraatin, joka on suunniteltu sienien kasvattamiseen. Kakku voidaan ympätä valitsemallasi kutulla; monet yritykset myyvät valikoiman kutuja sienille aina ostereista portabelloihin. Kasvataksesi sieniä kakulla tarvitset kostean, viileän ympäristön; akvaario on hyvä valinta, ja voit myös ostaa kaupallisia sienikasvatuslaatikoita.
Jos haluat kasvaa suureksi, sinun on sekoitettava oma substraatti sienien kasvattamiseen. Olki ja silputtu puuhake ovat suosittuja valintoja; sinun on tutkittava yksittäisten lajien kasvuolosuhteita selvittääksesi mikä olisi paras. Kostuta alusta ja sekoita sen jälkeen johonkin kutemaan ennen kuin pakkaat sen suuriin muovipusseihin ja pistät pussiin useita reikiä. Muutamassa viikossa huomaat, että myseeli leviää muovin alle ja sienet alkavat ponnahtaa ulos reikistä.
Jotkut sienilajit eivät sovi vankeudessa kasvattamiseen, ja ne korjataan vain luonnosta. Toiset, kuten hummerisienet, vaativat erityisen kontrolloituja olosuhteita, koska ne ovat itse asiassa loisia, jotka asuttavat sieniä, ja sinun on kyettävä kasvattamaan sientä ja kannustamaan loista. Hummerisieniä sattuu olemaan kaupallisesti tuotettujen sienten joukossa, ja niiden kasvattamiseen tarkoitettu pakkaus saattaa joskus julkaista.