Sitä voidaan pitää maailman tunnetuimpana juomana. James Bond astelee baariin ja pyytää vodkamartinin “ravisteltuna, ei sekoittaen”. Maailman baarimiehien mukaan tämä kuuluisa juoma ei kuitenkaan olisi aito martini. Ensinnäkin martinia ei koskaan ravisteta, ja toiseksi se on gin-pohjainen cocktail; sekoita se vodkaan ja se ei yksinkertaisesti ole martini.
James Bondin valtavia määriä nauttima juoma tunnetaan baarikaupassa Vesperinä. Syy, miksi hän pyysi sitä ravistelemaan, johtuu siitä, että juoman ravistelu laimentaa sitä ja antoi Bondille mahdollisuuden pitää pää selvänä. Klassisen martinin valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ota hyvä gin ja tilkka vermuttia; suhteen tulisi olla noin 15:20, vaikka vahvemman juoman kohdalla suhdetta voisi nostaa XNUMX:een.
Kun olet sekoittanut väkevät alkoholijuomat keskenään, siivilöi seos lasiin ja lisää oliivi. Toinen sääntö on, että martiiniin ei saa koskaan laittaa sipulia. Jos siinä on sipulia, sitä kutsutaan Gibsoniksi.
Martini on tarkoitettu kylmäksi cocktailiksi, mutta koska lasissa ei saa olla jäätä, lasin tulee olla kylmä etukäteen. Tämä voidaan saavuttaa laittamalla juoma pakastimeen tai laittamalla lasi puoliksi täynnä vettä jääkaappiin. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa martinin jään kanssa ennen kuin siivilöit sen lasiin. Lasista kannattaa myös pitää kiinni varresta, jotta käden lämpö ei lämmitä juomaa.
Klassinen martini on väkevä juoma, ja tämän ansiosta cocktailin valmistajat voivat toimittaa erilaisia martinipohjaisia juomia. Gimlet-cocktail on perusmartini, johon on lisätty limen mehua. Se on happamampaa kuin klassinen juoma, mutta ei lähellekään niin kuivaa. Yhtä aikaa samea ja valoisa, se näyttää lasilliselta katkeraa sitruunaa, mutta maistuu paljon mukavammalta.
Gimletit keksittiin merellä ehkäisemään keripukkia. Merimiehillä oli aina runsaasti limettiä, mutta he eivät halunneet juoda limemehua taukoamatta. Jos limen mehu on hieman liian katkera, entä martini, jossa on mustaa kahvia ja vähän Kahlua-likööriä? Se pitää sinut taatusti hereillä, mutta silti tuntuu miellyttävän pehmeältä. Kuulostaa sellaiselta, jonka James Bond tilasi ensimmäisenä aamulla.