Sokerille on kymmeniä vaihtoehtoja, mutta useimmat kuuluvat kahteen luokkaan: keinotekoiset ja luonnolliset makeutusaineet. Keinotekoinen vaihtoehto sokerille sisältää vähemmän kaloreita ja pienentää hampaiden reikiintymisriskiä, mutta jotkut tutkimukset osoittavat, että se voi lisätä syöpäriskin riskiä, varsinkin kun sitä käytetään suuria määriä. Luonnolliset makeutusaineet ovat paljon kuin sokeri, kun ne hajoavat kehossa, mutta niillä on yleensä erilainen maku ja rakenne. Jos olet epävarma tai jos sinulla on terveysongelma, joka vaatii vähemmän sokeria, kysy lääkäriltä, mikä vaihtoehto on sinulle paras.
Harkitse keinotekoisen makeutusaineen käyttöä sokerin vaihtoehtona, jos sokerin kulutuksen kalorit tai ontelon potentiaali ovat huolestuttavia. Keinotekoisia makeutusaineita esiintyy yleisesti juomissa ja valmiissa ruoassa ympäri maailmaa. Niitä markkinoidaan usein terveellisempänä vaihtoehtona sokerille, koska niillä on vähäinen määrä kaloreita ja se, että diabeetikot voivat käyttää niitä makeuttamaan elintarvikkeita, joita niiden on tavallisesti syötävä makeuttamattomina. Jotkut tutkijat kyseenalaistavat keinotekoisten makeutusaineiden kulutuksen turvallisuuden ja ilmaisevat huolensa syövästä. Nykyaikaiset tutkimukset eivät kuitenkaan osoita, että useimmat keinotekoiset makeutusaineet olisivat vaarallisia ihmisten terveydelle.
Jos haluat valita luonnollisen vaihtoehdon sokerille, harkitse hunajaa tai agave-nektaria. Nämä sokerivaihtoehdot ovat hyvin samanlaisia kuin sokeri, kun niitä kulutetaan, joten näiden luonnollisten vaihtoehtojen vaihtamisesta ei ole merkittävää terveyshyötyä. Niiden rakenne ja maku eroavat kuitenkin sokerista ja voivat lisätä makua ja kehoa teihin, jälkiruokiin ja kahviin. Valitse luonnollinen makeutusaine sen perusteella, kuinka paljon pidät sen rakenteesta ja mausta, eikä sen oletettujen terveyshyötyjen verrattuna sokeriin. Useimmissa luonnollisissa sokerivaihtoehdoissa on merkityksetön määrä vitamiineja ja muita ravintoaineita, jotka eivät todellakaan vaikuta ihmiskehon toimintaan.
Jotkut ihmiset eivät voi kuluttaa yhtä paljon sokeria kuin toiset terveysongelmien vuoksi. Jos yrität välttää sokeria vastaavien huolenaiheiden vuoksi, kysy ensisijaiselta lääkäriltäsi, mihin vaihtoehtoon kääntyä. Hän saattaa neuvoa luontaisia makeutusaineita, koska ne ovat samankaltaisia sokerin kanssa. Lisäksi lääkäri voi ehdottaa varovaisuutta käyttäessään keinotekoisia makeutusaineita päivittäin. Sokerivaihtoehdot ovat normaalisti ihmisten turvallisia kuluttaa, mutta tietyt ihmisryhmät, kuten raskaana olevat naiset, saattavat joutua noudattamaan erityistä varovaisuutta, koska kulutetut elintarvikkeet voivat vaikuttaa syntymättömään lapseen.