Vaikutus ja käyttö Lesitiini auttaa veren kolesterolin muuttumista sellaiseen muotoon, että se ei pysty kerääntymään verisuonten seinämiin. Näin se alentaa veren kolesteroliarvoja. Lesitiini parantaa rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä, sekä kulkeutumista ja toimii kaikissa soluissa tärkeänä aineosana.
Mitä lesitiini tekee?
Elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua, alentaa veren kolesterolin määrää, edistää rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä, suojelee maksaa sekä vaikuttaa välillisesti aivojen toimintaan parantaen muistia ja keskittymiskykyä.
Mitä on lesitiini?
Lesitiini on fosfolipidi, joka toimii luontaisena emulgointiaineena. Sitä voi hyödyntää esimerkiksi smoothien tai raakasuklaan valmistuksessa, kun lopputuloksesta halutaan kermainen, samettinen ja täyteläinen.
Onko soijalesitiini terveellistä?
raakalesitiini sisältää aktiivisen lesitiinin lisäksi myös soijapapuöljyn hyviä rasvahappoja. Lesitiini on elimistömme rasvaliikenteen säätelijä. Soijalesitiinin runsain fosfolipidi, koliini, edistää rasva-aineenvaihduntaa hyvinkin mukavalla tavalla.
Mihin lesitiiniä käytetään?
Lesitiinin pääasialliset käyttötavat. Lesitiinillä on monia käyttötapoja eri teollisuudenaloilla. Sitä käytetään elintarvike- ja lääketeollisuudessa ruoan ja kosmetiikan valmistamiseen. Sitä voidaan myös ostaa lisäravinteena tai käyttää kotitekoisten leivonnaisten ja muiden ruokien valmistamiseen.
Mistä lesitiini on tehty?
Lesitiiniä eristetään kasveista, pääasiassa soijakasvista, ja eläimistä, kananmunien keltuaisesta tai eläinten (sika, nauta, poro) aivoista, selkäytimestä ja keuhkoista.
Onko soijalesitiini soijaa?
Soijalesitiini on luontainen, soijapavuista valmistettu raemutoinen ravintolisä, jota voi varsin näppärästi sekoittaa monen aterian joukkoon. Nämä lesitiinirakeet ei sisällä lainkaan geenimuunneltua soijaa.
Mikä lisäaine on E322?
E322 – Lesitiinit Valmistetaan etenkin soijapavuista. Emulgointiaine, jota käytetään myös hapettumisenestoaineena. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Allergioiden mahdollisuuden vuoksi lesitiinin kananmuna- tai soija-alkuperä on ilmoitettava elintarvikkeen ainesluettelossa.
Mistä soijalesitiini tehdään?
Soijalesitiini on luontainen, soijapavuista valmistettu ravintoaine. Soijalesitiini koostuu pääosin ns. fosfolipideistä, joita tarvitaan elimistömme kaikkien solukalvojen rakenteisiin, hermoston toimintaan ja tasapainoiseen rasva-aineenvaihduntaan.
Mihin koliini auttaa?
Koliini sääntelee mm. muistia, mielialaa ja lihaskontrollia. Se on myös tärkeä solukalvojen rakennusaine, joka vaikuttaa solujen välisessä viestinnässä. Koliini on tärkeätä myös elimistön homokysteiiniaineenvaihdunnalle, jota se ylläpitää yhdessä folaatin, B6-vitamiinin ja B12-vitamiinin kanssa.