100 mailin ruokavalio on amerikkalaisessa ruokaaktivismissa käytetty termi kuvaamaan ruokavaliota, joka koostuu kokonaan elintarvikkeista, jotka on kasvatettu ja kasvatettu 100 kilometrin säteellä ruokapöydästä. Ruokavalion seuraajat kuvaavat usein itseään “paikallisiksi”, koska he syövät paikallisesti tuotettua ruokaa. Vaikka 161 mailin ruokavalion noudattaminen voi olla haaste, monet ruoka -aktivistit ajattelevat sen olevan sen arvoista useista syistä, ja ihmiset ympäri maailmaa toteuttavat vuosittaisen Locavoren haasteen, joka edistää osittain 100 mailin ruokavaliota.
Yhdysvalloissa ruoka voi matkustaa jopa 1,500 mailia (2,414 kilometriä) päästäkseen lautaselle. Näitä matkoja kutsutaan “ruoka -mailiksi”, ja niillä on syvällinen vaikutus ympäristöön, viljelykäytäntöihin ja ruoan laatuun. Ruokakilometreistä tuli suosittu aihe vuonna 2006, jolloin useat suuret supermarketketjut vannoivat vähentävänsä elintarvikkeiden myymälöissä tarvittavia ruokakilometrejä keskittyen entistä enemmän paikallisiin elintarvikkeisiin. 100 mailin ruokavalion kannattajat olivat tärkeä osa tämän muutoksen toteuttamista.
Ruokakilometrit vaikuttavat ympäristöön, koska ne aiheuttavat hiilidioksidipäästöjä niiden kuljettamiseen käytettyjen kuorma -autojen, lentokoneiden ja veneiden ansiosta. Niillä on myös rooli viljelykäytännöissä, koska maanviljelijät ryhtyvät vaarallisiin ja vaarallisiin käytäntöihin, kun tietävät, että elintarvikkeitaan kuluttavat ihmiset eivät todennäköisesti koskaan tule tilalle. Monissa kolmannen maailman maissa on vähemmän raskaita työ- ja kemikaalikäytön rajoituksia kuin ensimmäisessä maailmassa, mikä tarkoittaa, että amerikkalainen kuluttaja, joka ostaa mansikoita Chilestä, voi edistää lapsityövoimaa ja torjunta -aineiden käyttöä, jotka on kielletty ensimmäisessä maailmassa.
Lopuksi lähetettävä ruoka on huonolaatuisempaa. Nämä elintarvikkeet on kasvatettu helpottamaan niiden lähettämistä, mikä johtaa laadun heikkenemiseen, jota pahentaa käytäntö poimia ne ennen kypsymistä, altistaa ne äärimmäisille lämpötiloille ja heittää ne supermarketiin, jossa ne voivat istua viikkoja ennen ostaa.
100 mailin ruokavalion seuraajat uskovat, että amerikkalaiset ovat syvästi irti ruoan lähteestä ja haluaisivat syödä terveellisempää ruokaa ja olla yhteydessä paikallisiin tuottajiin. Tämän ruokavalion mukaan ihmiset oppivat lisää alueestaan, jolla he asuvat, kun he keräävät elintarvikkeita luonnossa, tapaavat elintarvikkeiden tuottajia ja ottavat yhteyttä vuodenaikoihin, kun he oppivat, mitä elintarvikkeita he voivat hankkia kausina. 100 mailin ruokavalio tukee myös paikallisyhteisöä tuomalla liiketoimintaa paikallisille viljelijöille ja edistämällä viljelijöiden markkinoita ja yhteisön tukemaa maataloutta. Lopuksi monet paikalliset uskovat, että tämä ruokavalio on terveellisempää, koska he syövät tuoretta ruokaa, joka on usein kestävästi kasvatettua, laatikoiden sijaan. Pitkällä aikavälillä se voi olla myös halvempaa, koska kuluttajat verkostoituvat suoraan tuottajien kanssa, jättäen keskimmäisen miehen pois ja välttäen pakattuja elintarvikkeita, jotka ovat yleensä kalliimpia.