Perusaamiaisen burrito koostuu munakokkelista ja juustoraasteesta, joka on kääritty tortillaan. Tortillat ovat meksikolaisia litteitä leipiä, jotka on valmistettu maissijauhoista tai vehnäjauhoista. Muna- ja juustopohjaiseen aamiaisburritoon on monia erilaisia mahdollisia lisäyksiä.
Liha, kuten makkara tai pekoni, on suosittu lisä aamiaisburritoihin. Se voi olla joko keitettyjä jäännöksiä toisesta ateriasta tai paistettu juuri ennen sen asettamista tortilloihin. Kun munat ja liha kypsyvät, tortilloja voidaan lämmittää uunissa. Munat, liha ja muut ainesosat on asetettava tasaisille tortilloille ennen raastetun juuston lisäämistä. Kunkin tortillan taittaminen päälle täydentää burriton; Valmiit burritot on jätettävä vain muutamaksi minuutiksi lämpimään uuniin, jotta ne “taittuvat”.
Vihannekset ovat terveellisiä lisäyksiä aamiaisburritoon. Jos vahvempia lajikkeita, kuten sipulia ja parsakaalia, ei pidetä nautittavana aamiaisella, voidaan käyttää miedompia lajeja, kuten tomaattia ja maissia. Salsaa, tomaatti- ja chilipohjaista kastiketta, käytetään perinteisesti burritoissa, mutta joillekin se voi olla liian mausteista aamiaiseksi. Pilkotut tuoreet tomaatit tai mieto purkitettu tomaattikastike voivat olla hyvä korvike.
Burritot ovat suosittu tex-mex- tai texas-meksikolainen keittiö Yhdysvaltain lounaisosassa. Lounaaksi tai illalliseksi syödyt burritot eivät tyypillisesti sisällä munia, vaan mieluummin aterioita, jotka voivat sisältää minkä tahansa yhdistelmän papuja, riisiä, perunoita ja lihaa. Mausteet voivat myös olla vahvempia kuin aamiaisen burrito -lajikkeet. Aamiaisen burriton vähärasvaiset versiot sisältävät usein munakokkelia kuin kokonaisia munia. Vähemmän rasvaiset juustot sekä erilaiset vihannekset voivat edelleen vähentää rasvaa ja kaloreita burritoissa.
Hapan kermaa tai vähärasvaista jogurttia tarjoillaan usein kaikenlaisten burritojen kanssa. Jos smetanaa tai jogurttia käytetään kastikkeena eikä laiteta jokaisen burriton sisään, burritot voidaan pakastaa. Monet ihmiset haluavat valmistaa erän aamiaisburritoja ja pakastaa ne etukäteen. Jos burritot laitetaan jääkaappiin edellisenä iltana sulaakseen, ne voidaan lämmittää nopeasti aamulla, jotta saat nopean mutta runsaan aamiaisen. Koska kaikki burriton ainesosat on kääritty taitettuun tortillaan, nämä aamuiset burritot voivat myös tehdä kätevän aamiaisen syötäväksi matkalla töihin tai kouluun.
Monet ravintolat tekevät versioita aamiaisburritosta. Yksi tunnetuimmista pikaruokaversioista on McDonaldsin makkaramurrito. Se sisältää sekoituksesta valmistettua munakokkelia, makkaraa ja amerikkalaista juustoa jauhotortillassa. McDonaldsin makkaramurritossa on 300 kaloria ja 16 grammaa rasvaa (0.564 unssia).