Acinos tai alppikalamintti on timjamin sukuinen monivuotinen kasvi. Acinosia pidetään helposti kasvatettavana ja sitä voidaan jopa kutsua ikivihreäksi ilmastoissa, joissa talvikausi on leuto. Se on matalakasvuinen, kukkiva kasvi, jolla on tummanvihreät lehdet ja violetista vaaleanpunaiseen kukkaan valkoiset merkit. Sitä kasvatetaan yleensä kivipuutarhoissa. Acinos yleensä kukoistaa, kun se istutetaan hyvin valuvaan maaperään ja annetaan täyden auringon osittaiseen varjoon.
Alppikalamiini on suosittu kivipuutarhakasvi. Se on alppiperäistä ja yleisesti yleistä Euroopassa. Acinos on puumainen, matalakasvuinen kasvi, joka muodostaa kumpuja. Se kasvaa yleensä 6–12 cm: n korkeuteen, ja se tulisi yleensä sijoittaa noin 15–30 cm: n etäisyydelle puutarhasta, jotta se saisi runsaasti kasvutilaa.
Nämä kasvit tarvitsevat tyypillisesti täyttä aurinkoa osittain varjoon ja kuten hyvin valuvaa maaperää, vaikka niitä ei pidetä kovin osittaisina maaperän tyypin tai laadun suhteen. Acinos voi yleensä toimia hyvin kaikentyyppisissä maaperissä, myös sora- tai kivimaassa. Sen uskotaan sietävän kuivuutta erittäin hyvin, vaikka mieluiten se suosii säännöllistä kastelua.
Acinos -kasvit tuottavat yleensä pieniä, aromaattisia, elliptisiä tai pyöristettyjä, tummanvihreitä lehtiä. Nämä lehdet voivat olla hammastettuja tai eivät. Kukat ovat yleensä pieniä, piikkimaisia ja väriltään violetista purppuranpunaiseen. Juhannuksena kukissa voi olla valkoisia merkkejä. Acinos voi alkaa kukkia myöhään keväällä ja jatkaa kukintaa koko kesän alkusyksyyn asti.
Alppikalamintin aromaattiset lehdet ja kukat ovat yleensä houkuttelevia perhosille ja mehiläisille. Kallio- tai alppipuutarhureita kehotetaan yleensä istuttamaan yrttejä, kuten rosmariinia, isoppia ja ruea acinosin rinnalle. Acinos -kasveja voidaan levittää jakamalla ja istuttamalla alkuperäinen juuripallo lisää kasveja varten. Niitä voidaan myös levittää suoraan siemenistä. Siemenet olisi parasta istuttaa myöhään keväällä viimeisen pakkan jälkeen.
Sen lisäksi, että acinos voidaan käyttää puutarhakasvina, sitä voidaan myös syödä. Itse asiassa yksi sen vaihtoehtoisista nimistä on vuoribasiljan timjami. Acinon sanotaan muistuttavan timjamin makua, mutta miedompaa. Lehtien sanotaan täydentävän riistaa, kun niitä käytetään mausteena, ja niitä voidaan myös syödä tuoreina salaatissa.