Alkalisaattori on laite, joka vähentää happamuutta vedessä ja vie sen sitten hieman asteikon toiselle puolelle, jolloin se on hieman pohjapuolella. Alkalisaattori on yleensä kytketty hanaan, joka tuottaa hanavettä, useimmiten keittiössä, josta valtaosa ruoanlaittoon ja juomiseen tarkoitetusta vedestä otetaan. Monet yritykset myyvät näitä laitteita, ja ne ovat myös helposti tilattavissa verkossa.
Useimmat yksiköt toimivat samalla tavalla monivaiheisen prosessin kautta. Ensinnäkin vesi kulkee hiilisuodattimen läpi epäpuhtauksien poistamiseksi. Sitten se ionisoidaan kulkemalla positiivisten ja negatiivisten elektrodien yli. Tämän uskotaan tuottavan alkalista vettä. Alkalisaattorin uskotaan myös hajottavan mineraaliryhmät vedessä, mikä tarjoaa paremman nesteytyksen.
Niille, joilla on muita vedenkäsittelyjärjestelmiä kytkettyinä vesihuoltoonsa, on parasta kysyä neuvoa ennen alkalisaattorin käyttöä. Jotkin järjestelmät eivät välttämättä ole yhteensopivia kaikkien laitteiden kanssa ja voivat neutraloida niiden mahdollisesti tarjoamat edut. Esimerkiksi käänteisosmoosijärjestelmää ja alkalisaattoria ei tule käyttää yhdessä. Tämä johtuu siitä, että laite käyttää vedessä olevia mineraaleja haluttujen vaikutusten aikaansaamiseksi. Käänteisosmoosijärjestelmät ja tislaajat vievät valtaosan näistä mineraaleista.
Ne, jotka suosivat alkalisoijia ja muita emäksisiä vesituotteita, viittaavat myös lukuisiin muihin terveyshyötyihin, joita vedellä on tarkoitus tarjota. Näitä ovat ruoansulatusongelmat ja hengitysvaikeudet, kuten astma. Emäksisen juomaveden uskotaan tuottavan näitä etuja auttamalla palauttamaan kehon luonnolliset kemialliset tasapainot.
Vaikka alkalista juomavettä on mahdollista saada useiden eri lähteiden kautta, alkalisaattori voi olla yleisin ja halvin tapa saada alkalista vettä. Ensinnäkin järjestelmää voidaan käyttää tuottamaan monta litraa vettä. Vaihdettavien kasettien ja muiden osien kanssa laitetta voidaan käyttää myös monta kertaa, ennen kuin se tulee käyttöikänsä loppuun.
Vaikka näiden laitteiden käytöstä voi olla hyötyä, jotkut tutkijat uskovat, että nämä hyödyt ovat yliarvioituja. Esimerkiksi he sanovat, että vesi ei ole tarpeeksi johtavaa, jotta se vaikuttaisi sen käyttämiseen elektrodien päällä. Lisäksi he väittävät, että kaikki emäksisyys vedessä olisi enemmän kuin eliminoituisi mahalaukun luonnollisella happamuudella.