Aminohapposynteesi on prosessi, jolla luodaan uusia aminohappoja organismin soluihin kehon käytettäväksi eloonjäämiseen tarvittavien proteiinien valmistamiseksi. Elävät organismit hajottavat jatkuvasti tiettyjä aminohappoja ja yhdisteitä ja syntetisoivat ne sitten luodakseen organismin tarvitsemat aminohapot. Kun organismi ei saa hyvää ruokavaliota tai sillä on puutos, jossa se ei pysty tuottamaan riittävästi tiettyä aminohappoa, se voi aiheuttaa tiettyjä sairauksia tai aiheuttaa organismin sairastumisen.
Perusaminohapot ovat orgaanisia molekyylejä, mikä tarkoittaa hiiltä sisältäviä molekyylejä, jotka voivat yhdessä muodostaa proteiineja, joita elävät organismit, kuten ihmiset, tarvitsevat selviytyäkseen. Aminohappo muodostuu, kun kaksi ryhmää, karboksyyli ja amino, liittyvät yhteen ja jakavat hiiliatomin. Elävät organismit hajoavat jatkuvasti ja luovat uudelleen erilaisia aminohappoja luodakseen niitä, joita he tarvitsevat toimiakseen terveellä tasolla. Kaikkiaan on olemassa XNUMX aminohappoa, joista kymmenen on välttämättömiä ja kymmenen ei-välttämättömiä. Ei-välttämättömät aminohapot ovat niitä, joita organismit voivat luoda itse, kun taas välttämättömiä aminohappoja ovat ne, joita organismit eivät voi tuottaa itse ja jotka on syntetoitava ruokavalionsa elintarvikkeista.
Tietyt organismit, kuten kasvit ja hiiva, voivat tuottaa kaikki 20 aminohappoa itse. Toiset, kuten ihmiset, eivät voi ja heidän täytyy saada jäljellä olevia aminohappoja ruoastaan, jonka he syövät. Tyypillisesti ihmisen keho pystyy tuottamaan vain yhdeksän ja kahdeksan tarvitsemastaan 12 aminohaposta. Keho muodostaa aminohapposynteesin avulla loput tarvitsemansa aminohapot eri yhdisteistä.
Kun henkilö ei saa oikeita ruokia tarvittavan aminohapposynteesin suorittamiseen, hänen on löydettävä muita tapoja luoda tiettyjä proteiineja. Koska keho ei voi varastoida aminohappoja, se alkaa hyökätä kehon sisältämien terveiden lihasten ja kudosten kimppuun. Se suorittaa aminohapposynteesin näille terveille osille tarvittavien proteiinien luomiseksi. Lopulta, jos henkilö ei saa tarvitsemiaan ravintoaineita, hänestä tulee hyvin laiha ja sairas ja kuolee nälkään tai kuolee sairauteen.
Organismin keho käyttää aminohapposynteesistä saatuja proteiineja useisiin prosesseihin. Aminohapot voivat korjata ja korvata kudokset tai verisolut, jotka ovat hajonneet ajan myötä. Ne ovat rakennuspalikoita luodakseen vahvan, terveen organismin, joka voi edelleen menestyä ja syödä elintarvikkeita tarjotakseen tarvitsemansa välttämättömät aminohapot sen kehon tuottamien ei-välttämättömien aminohappojen lisäksi.