Andalusian hevonen on yksi Euroopan vanhimmista hevosista. Todisteita andalusialaisten varhaisista juurista löytyy taideteoksista ja maalauksista, jotka ovat peräisin 20,000 eaa., Ja hevoset ylistivät kykyjään taistelukentällä 4,000 eaa. Andalusian katsotaan olevan Iberian hevonen yhdessä Lusitanon kanssa, mutta jotta heidät voidaan pitää todellisina andalusialaisina, hevosen on oltava peräisin Espanjasta.
Espanjassa on perustettu erillinen kantakirja, ja paljon työtä on tehty sen rotun puhtauden varmistamiseksi, joka lähes kuoli 1800 -luvulla. Hevonen, joka on sertifioitu espanjalaisen kantakirjan kautta, tunnetaan nimellä Pura Raza Espanola (PRE), ”puhdas espanjalainen hevonen”, harvinainen ero. Hevoset, jotka eivät läpäise espanjalaisen kantakirjan normeja epätäydellisen värityksen tai muodon kautta, tunnetaan yksinkertaisesti andalusialaisina ilman PRE -eroa, vaikka he säilyttävät monia PRE -hevosen ominaisuuksia.
Yleensä andalusialainen on harmaa, musta tai kastanja. Suurin osa andalusialaisista on harmaita, koska tämä väri on valittu vuosisatojen ajan. Hevosilla on pitkät, juoksevat harjat ja hännät sekä energinen ja korkea askel, mikä tekee heistä ihanteellisen kouluratsastukseen. Kompakti, voimakas andalusialainen runko voi kuljettaa hevosta kilometrien ajan taitavan ratsastajan kanssa, ja andalusialaiset ovat myös erittäin älykkäitä hevosia. Heistä on tullut rakastettuja rotuja, koska andalusialaiset ovat myös lempeitä, rakastavia ja kärsivällisiä ratsastajiaan kohtaan, kun he ovat hyvin koulutettuja.
Useat hevosrotut vaikuttivat luultavasti Andalusian kehitykseen, mukaan lukien kelttiläiset ja arabialaiset hevoset. Lopputulos oli kuitenkin erottuva rotu, jota alun perin arvostettiin sotahevosena. Andalusialainen on vakaa ja tuskin ujo kaoottisissa tilanteissa, ja kreikkalaiset ja roomalaiset soturit etsivät molempia rodusta. Keskiajalla andalusialaista pidettiin kuninkaiden hevosena, ja sitä käytettiin myös naisen kalkkuna klassisen andalusialaisen kauneuden ja lempeyden ansiosta. Nykyään on olemassa rajallinen määrä puhtaita andalusialaisia, vaikka kasvattajat pyrkivät lisäämään saatavilla olevaa määrää, koska hevosilla on suuri kysyntä.
Kouluratsastuksen esiintymisten lisäksi andalusialaisia käytetään myös härkätaisteluihin, esteratsastukseen, tapahtumiin ja huviajeluun. Hevosten vakaa luonne tekee heistä ihanteelliset lapsiperheille, koska andalusialaiset ovat kärsivällisiä nuorten ratsastajien suhteen. Monet ratsastajat, jotka työskentelevät andalusialaisten kanssa, ovat erittäin omistautuneita rodulle ja työskentelevät hevostilojen kanssa ylläpitääkseen verilinjaa.