Annoskoko on työkalu, jota Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) käyttää ruokamäärien mittaamiseen. Useimmissa myymälöissä myydyistä elintarvikkeista leimattujen ravitsemustarrojen annoskoko näyttää ruoan ravitsemustiedot. Se on yleensä osa elintarvikkeesta merkitty, ja tälle osalle vitamiinien, kivennäisaineiden, rasvojen ja muiden asioiden määrät on ilmoitettu etiketissä. Nämä merkinnät on tarkoitettu vertaamaan eri, mutta samankaltaisten elintarvikkeiden ravitsemustietoja. Annoskokoa kohti esitetyt ravitsemustiedot sisältävät esimerkiksi rasvaa, sokeria, kaloreita, vitamiineja, proteiineja, hiilihydraatteja ja useita muita elintarvikkeita.
Näistä tarroista löytyvä annoskoko edustaa ruuan määrää, jonka normaalisti syödään yhdellä istunnolla. Nämä tiedot määritetään valtakunnallisista kyselyistä kaikkialla Yhdysvalloissa, ja annoskoot on annettu jollakin eri tavalla. Mittausmenetelmiä ovat: kupit ja ruokalusikat rakeisille tuotteille; jakeet viipaloiduille tuotteille, kuten piirakka tai kakku; ryhmiteltyjen tuotteiden, kuten kirsikoiden tai viinirypäleiden, numerot; ja grammoja muille ryhmiteltyille tuotteille, kuten viljalle.
Tarjoilukoko on yleensä pienempi kuin useimmat amerikkalaiset syövät yhdellä aterialla tai yhdellä istunnolla, koska monet amerikkalaiset ovat yleensä epäterveellisiä tai ainakin lievästi ylipainoisia. Esimerkkejä ovat yksi kuppi pastaa; yksi kuppi kuivaa viljaa; yksi käden kokoinen pihvi; puoli kupillista maitoa; neljäsosa kananrinta; viisi kirsikkatomaattia; viisi selleriä; puolet omenasta; tai puolet banaanista.
Ruokapyramidissa annoskoko edustaa päivittäistä ravitsemussuositusta terveelliselle ruokavaliolle. Pyramidi sisältää yhden annoksen jokaista päivittäiseen ruokavalioon tarvittavaa ruokaa, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, liha, jyvät, sokerit, öljy, meijeri ja toinen ryhmä, joka sisältää siipikarjan, kalan, kuivatut pavut, munat ja pähkinät . Nämä ohjeet määritetään USDA: n mukaan ottamalla huomioon normaalit annoskoot elintarvikkeiden kulutustutkimuksista; mukavuudet suhteessa normaaliin mittakokoon; ravintoainepitoisuus; ja koot aiemmista oppaista.