Appelsiininkuori on keittiötyökalu, joka on suunniteltu helpottamaan appelsiinien kuorimista. Tämä pieni gadget voi olla erittäin kätevä ihmisille, joilla on niveltulehdus käsissä ja hermovaurioita ja joilla on vaikeuksia kuoria appelsiineja ja käsitellä muita hedelmiä, ja se voi olla hyödyllinen myös kaupallisessa keittiössä, jossa fyysistä kosketusta ruokaan ei yleensä suositella . Appelsiininkuoria on saatavana monista keittiövälinekaupoista, ja jos ajatus kertakäyttöisestä keittiövälineestä häiritsee, voit myös improvisoida veitsellä.
Yleensä appelsiininkuorinta on kaareva käteen sopivaksi, ja se sisältää pienen kannustimen, joka on suunniteltu pistelemään appelsiinin kuorta, sekä leveän, litteän terän, jota käytetään kuoren osien vetämiseen sen jälkeen, kun ne on on pisteytetty. Jos sinulla on taitavat kädet, voit myös käyttää kannusta vetääksesi pois osan oranssin valkoisesta kalvosta, jos tämä appelsiinin osa ei ole miellyttävä.
Vaikka appelsiininkuorinta saattaa tuntua typerältä keittiötyökalulta, se voi olla erittäin hyödyllinen. Jotkut esimerkiksi eivät pidä appelsiinien kuorimisesta, koska he eivät pidä oranssin jäännöksen tunteesta sormillaan kuorintaprosessin päätyttyä, kun taas toiset ajattelevat, että työkalujen käyttäminen hedelmien kuorimiseen on yksinkertaisesti hygieenisempi. Ihmisille, joilla on kömpelöt sormet ja kynnet, jotka ovat liian lyhyitä, jotta alkutulokset olisivat tarpeen appelsiinin kuorimiseksi, appelsiininkuorinta voi tulla välttämättömäksi.
Sen lisäksi, että appelsiininkuorinta käytetään appelsiinien kuorintaan, on myös mahdollista käyttää veistä, mieluiten sellaista, joka ei ole kovin terävä, koska haluat tarttua terään paremman hallinnan saavuttamiseksi. Kun käytät veistä appelsiininkuorena, terää on pidettävä tiukasti kärjen yläpuolella, jolloin syntyy pieni kannustus, jota voidaan käyttää kuoren pisteytykseen, ja sitten käsi voidaan liu’uttaa takaisin terää pitkin paljastaaksesi sen enemmän , jolloin voit kiilata terän pisteytettyjen osien alle ja irrottaa ne.
Koska tämä keittiötyökalu on melko yksinkertainen ja yleensä halpa, sinun ei tarvitse miettiä paljon sen valitsemista. Jos ostat appelsiininkuorinnan, jossa on sormisilmukka, saatat kuitenkin haluta vahvistaa, että sormesi mahtuu silmukan sisään, koska muuten sitä voi olla hankala käyttää. Voit myös välttää ohuita appelsiininkuorimisia, koska hauras, ohut muovi voi napsahtaa pehmeää appelsiinia vasten.