Aprium on hybridisoitu hedelmä, joka sisältää luumun ja aprikoosin genetiikan. Hedelmiä on saatavana erikoisviljelijöiltä, jotka joskus myyvät myös markkinoille ja vihanneskauppiaille. Paljon kuin heidän sukulaisensa, aprioita voidaan syödä valikoima ruokia tai heti puusta. Hedelmät ovat erittäin makeita, voimakkaita aprikoosin sävyjä ja ripaus luumua.
Apriumin on kehittänyt Floyd Zaiger Zaiger Geneticsistä, joka on Kalifornian Modesto -yritys. Zaiger Genetics on erikoistunut korkealaatuisten hedelmähybridien kehittämiseen, mukaan lukien pluot. Yhtiöllä on tavaramerkki apriumille sekä monille muille hedelmähybrideille. Hedelmä on enemmän kuin yksinkertainen luumujen ja aprikoosien välinen risti. Atriumin luominen vaati useita jalostussukupolvia, mikä lopulta tuotti hedelmän, joka sisältää 75% aprikoosia ja 25% luumua.
Ulkonäöltään aprium muistuttaa aprikoosia ilman sumua. Kuten aprikoosit ja luumut, myös atrium on luut hedelmä, ja yhtiö on kehittänyt lukuisia lajikkeita. Honey Rich, Tasty Rich, Flavor Ann ja Flavor Delight ovat kaikki yleisesti viljeltyjä apriumlajeja, joiden maut ja kypsymisnopeudet ovat hieman erilaiset. Sekä kaupalliset että kotiviljelijät voivat tilata nuoria puita useista lähteistä, joista suurin osa sijaitsee Kaliforniassa.
Puut on istutettava hyvin valutettuun maahan lämpimillä alueilla tuulen ulkopuolella. Hedelmäpuut arvostavat leikkaamista vuosittain, ja ne kantavat parhaat hedelmät, jos niistä huolehtii joko puutarhuri tai karsintaammattilainen. Puutarhureiden tulisi myös varmistaa, että heidän apriumipuunsa kastellaan ja lannoitetaan parhaan sadon saamiseksi, ja heidän on pidettävä silmällä sairauksia. Aprium oksat voidaan myös varttaa olemassa oleviin aprikoosipuihin puutarhureille, joilla on rajallinen tila.
Atriumin erittäin makea maku voi olla erinomainen lisä piirakoihin, salaatteihin ja säilöihin. Kuten muidenkin luut hedelmien kanssa, myös aprioita on käsiteltävä varoen, jotta ne eivät ole mustelmissa, ja hedelmäpurkki voi olla arvokas työkalu niitä käsitteleville ihmisille. Aprium on huipullinen hedelmä, mikä tarkoittaa, että se kypsyy edelleen sadonkorjuun jälkeen, ja se on pidettävä poissa banaaneista, koska ne päästävät eteenikaasua, joka voi nopeuttaa kypsymisprosessia. Jos apriat ovat hieman alikypsiä, niitä voidaan pitää paperipussissa tiskillä kypsymiseen asti, minkä jälkeen niitä voidaan pitää jääkaapissa ennen käyttöä.