Ariboflavinoosi on sairaus, jolle on ominaista riboflaviinin puute. Sitä kutsutaan myös hyporiboflavinoosiksi. Aluksi ariboflavinosis tunnettiin latinalaisella termillä pellagra sin pellagra, joka tarkoittaa “pellagra ilman pellagraa”. Tämä johtuu siitä, että ehto tuottaa merkkejä, jotka muistuttavat pellagraa, joka on niasiinin tai B3 -vitamiinin puute.
Riboflaviini, joka tunnetaan myös nimellä laktoflaviini tai B2 -vitamiini, on vastuussa ihmisten kasvun edistämisestä. Sitä löytyy elintarvikkeista, kuten maidosta, munista ja lehtivihanneksista. Siten ariboflavinoosi liittyy yleensä riboflaviinia sisältävien elintarvikkeiden kulutukseen rajoitetusti.
Tarkemmin sanottuna ariboflavinoosi liittyy proteiini-energian aliravitsemukseen, mikä osoittaa riittämätöntä proteiinien saantia. Tämä aliravitsemuksen muoto sisältää kwashiorkor ja marasmus; jälkimmäinen on samanlainen kuin kwashiorkor, mutta sillä ei ole riittävästi kaloreita. Ariboflavinoosia esiintyy yleensä alueilla, joilla ihmiset ovat riippuvaisia elintarvikkeista, joista puuttuu riboflaviini tai jotka eivät syö tarpeeksi riboflaviinia sisältäviä elintarvikkeita. Esimerkiksi joissakin Aasian ja Karibian maissa on ruokavalio, joka koostuu pääasiassa elintarvikkeista, kuten riisistä tai maissista, tuotteista, joissa ei ole lainkaan riboflaviinia. Proteiini-energia-aliravitsemus on vakavin tietyissä Afrikan maissa.
Jotkut lääkärit ovat maininneet alkoholismin syyksi ariboflavinoosiin. Tämä johtuu siitä, että liiallinen juominen voi tuhota maksan, minkä jälkeen heikentynyt elin ei pysty käyttämään riboflaviinia kunnolla. Antiretroviruslääkkeiden tai retrovirusten, kuten ihmisen immuunikatoviruksen (HIV), aiheuttaman infektion hoitoon käytettävien lääkkeiden tiedetään myös laukaisevan riboflaviinin puutteen. Riittämätön ruokavalio on kuitenkin edelleen ariboflavinoosin pääasiallinen syy.
Ihmisellä, jolla on ariboflavinoosi, on tyypillisesti kulmikas cheilitis, jolle on tunnusomaista vaurioita suun kulmissa tai huulilla; ja suutulehdus tai suun limakalvon tulehdus. Muita sairauden oireita ovat vaaleanpunertava punainen kieli, kurkkukipu ja verenvuoto tai kutiavat silmät. Äärimmäisissä tapauksissa potilaalla saattaa olla anemia tai punasolujen määrän väheneminen; tai seborrooinen dermatiitti, tulehduksellinen ihosairaus, jolle on ominaista iho, jossa on hilseileviä valkoisia tai keltaisia asteikkoja.
Ariboflavinoosi voidaan voittaa siitä kärsivillä tasapainottamalla ruokavalio ja runsaasti riboflaviinia sisältäviä ruokia. Joissakin tapauksissa lääkärit voivat määrätä lisäannoksia B2 -vitamiinia tai yhdistää sen muiden vitamiinien kanssa. Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian alainen voittoa tavoittelematon kansalaisjärjestö Institute of Medicine suosittelee päivittäistä riboflaviinikorvausaluetta 1.1-1.3 milligrammaa terveille aikuisille.