Aromataasi on eräänlainen ihmisen entsyymi, joka on proteiini, joka nopeuttaa kemiallisia prosesseja. Tämä entsyymi muuntaa miespuoliset androgeenihormonit naispuoliseksi estrogeeniksi kummankin sukupuolen yksilöiden kehossa. Aromataasi -inhibiittoreita käytetään tyypillisesti hidastamaan rintasyöpäsolujen laajenemista naisilla. Aromataasin puutteen tiedetään estävän tiettyjen sukupuoliominaisuuksien normaalia kehitystä syntyessään tai murrosiässä. Aromataasin ylioireyhtymä miehillä johtaa yleensä gynekomastiaan tai rintojen suurentumiseen.
Yleisin syöpään liittyvä kuolinsyy on etäpesäke, joka viittaa syöpäsolujen leviämiseen alkuperäisen kasvaimen pisteen ulkopuolelle. Estrogeenin tiedetään toimivan rintasyöpäsolujen kasvun katalysaattorina. Aromataasi -inhibiittoreita käytetään joskus yhdessä muiden rintasyöpähoitojen kanssa syöpäkasvainten kasvun vähentämiseksi tai hidastamiseksi. Reseptilääkkeitä ovat anastrotsoli, eksemestaani ja letrotsoli. Joitakin luonnossa esiintyviä bioflavonoideja, kuten resveratrolia ja kvertsetiiniä, tutkitaan suhteessa niiden mahdollisuuksiin vaihtoehtoisina aromataasin estäjinä.
Rintasyövän hoitoa estäjälääkkeillä yritetään tyypillisesti vain vaihdevuodet ohittaneilla naisilla, koska aromataasin estäjät eivät voi estää munasarjoja tuottamasta estrogeenia. Aromataasin tuotanto voi tapahtua monissa naisen kehon osissa sukupuolielinten ulkopuolella. Näitä voivat olla jotkut lihaskudokset, luuydin, luu ja maksa.
Hormonaalinen epätasapaino voi olla ongelmallinen riippumatta siitä, onko kehossa tiettyjä entsyymejä liikaa tai ei tarpeeksi. Aromatoosin puutos on harvinainen sairaus, joka kehittyy kohdussa ja ilmenee tyypillisesti vasta murrosiässä. Tästä puutteesta kärsivät tytöt eivät välttämättä pysty kehittämään normaaleja naisten sukupuoliominaisuuksia. Pojilla on yleensä normaali tai lähes normaali sukupuoliominaisuus, mutta he ovat epänormaalin pitkiä ja ovat vaarassa osteoporoosiin.
Liiallinen estrogeenin määrä miehillä tai pojilla voi johtaa gynekomastiaan tai epänormaaliin rintojen suurenemiseen. Tämä tila on yleinen murrosikäisillä pojilla ja yleensä lakkaa ilman hoitoa muutaman kuukauden kuluessa. Se kehittyy joskus keski-ikäisillä miehillä ikääntymisen aiheuttaman hormonitasapainon muutoksen seurauksena.