Art Nouveau -arkkitehtuuri kehittyi Euroopassa vuosina 1890–1914. Tämä tyyli kasvoi kapinasta arkkitehtuurin ja taiteen klassisia ihanteita vastaan. Se perustui oletukseen, että luonto oli paras inspiraation lähde ja esteettiset periaatteet tai ajatukset kauneudesta. Art nouveau -arkkitehtuurin ja -taiteen pääpiirteet olivat kaarevat muodot ja koristeelliset koristeet, joissa oli luonnon muotoja. Art nouveau -tyylejä ei löytynyt vain arkkitehtuurista ja maalauksista, vaan myös koristetaiteista, joten ne ovat monien ihmisten saatavilla.
Art Nouveau -arkkitehtuurin kannattajat vastustivat viittauksia klassisiin kreikkalaisiin ja roomalaisiin standardeihin, jotka olivat olleet suosittuja suuren osan 1800 -luvulta. Heidät pakotettiin hylkäämään tiukat ja muodolliset taidefilosofiat. Sen sijaan arkkitehdit, jotka suunnittelivat jugendtyylisiä rakennuksia, löysivät inspiraationsa ilmeikkäistä linjoista ja muodoista, erityisesti kukista ja muista kasveista.
Kaarevat linjat ja kaaret hallitsivat jugend -arkkitehtuurin ulkoa. Esimerkki on Casa Batllo Barcelonassa, Espanjassa, jonka Antoni Gaudi suunnitteli uudelleen vuosina 1905–1907 jugendtyyliin. Casa Batllon ulkopuolella on kaarevat, lehtimaiset parvekkeet. Jokaisen parvekkeen alaosassa on kukkakuvio, joka näkyy kadulta, ja alemmissa kerroksissa on aaltoilevia kaaria. Casa Batllossa ei ole monia suoria viivoja tai geometrisia muotoja, koska jopa rakennuksen kulmat ovat kaarevia.
Toinen esimerkki jugend -arkkitehtuurista on Hotel Guimard, jonka Hector Guimard rakensi vuonna 1912 Pariisissa, Ranskassa. Guimard rakensi talon itselleen ja vaimolleen Adeline Oppenheimille. Hotel Guimardin ikkunat on suojattu juurenmuotoisilla kaarilla. Rakennuksen yläosassa olevalla suurella parvekkeella on kehittyneet takorautakaiteet, joissa on kukkaisia elementtejä. Talon sisäänkäynnillä on kaari, jossa on epäsymmetrisiä kukkakuvioita.
Art Nouveau ei vain näkynyt ulkoisessa arkkitehtuurissa, vaan myös sisustus näytti sen standardit. Koristeelliset listat, joissa on kasvien, kukkien ja lintujen veistoksia, olivat tyypillisiä rakennusten sisätiloille. Runsaat, mutkaiset portaat olivat myös yleisiä.
Art Nouveaun kannattajat pitivät sitä ei-elitistisenä taidetyylinä, joka ei tehnyt eroa kuvataiteen, kuten maalauksen ja veistoksen, ja soveltavan taiteen, kuten keramiikan ja metallityön, välillä. Art Nouveau -tyyliä sovellettiin mattoihin, huonekaluihin, tekstiileihin, tapetteihin, valaisimiin ja graafiseen suunnitteluun. Tästä syystä Art Nouveau oli tyyli, joka oli saatavilla monille ihmisille.