Avokadofestivaali on kokoontuminen, joka on omistettu tämän suositun ja ravitsevan elintarvikkeen monille erilaisille kulinaarisille käyttötarkoituksille. Monet näistä festivaaleista tarjoavat kokkeille tilaisuuksia osoittaa taitojaan ja reseptiideoita avokadolla valmistamiseen. Joidenkin alueiden avokadoviljelijät matkustavat myös avokadofestivaaleille myydäkseen parhaan viimeaikaisen sadon. Festivaaleja järjestetään tyypillisesti myöhään keväästä alkukesään avokadon kasvukauden syklien vuoksi, ja niihin sisältyy usein muita nähtävyyksiä, kuten ilmaisia musiikkiesityksiä ja taidenäyttelyitä.
Jotkut avokadofestivaalit tarjoavat erilaisia hedelmiä, kuten Hass-, Reed- ja Fuerte -avokadoja. Joillakin pienemmillä festivaaleilla voi olla vain yksi näistä vaihteluista alueellisen saatavuuden vuoksi. Monet avokadofestivaalin viljelijät ovat erikoistuneet johonkin näistä tyypeistä, ja nämä kokeneet maanviljelijät voivat olla hyviä tietolähteitä avokadojen oikean valinnan ja säilyttämisen kannalta. Koska nämä hedelmät ovat kotoisin Meksikon lämpimiltä maantieteellisiltä alueilta ja Yhdysvaltojen eteläosista, alkukesän matkailijoilla näillä alueilla on usein useita vaihtoehtoja osallistua paikalliseen avokado -festivaaliin.
Juuri kasvatettujen avokadojen ostamisen lisäksi festivaalin osallistujat voivat joskus ostaa myös omia avokadosiemeniä ja kasvattaa niistä kasveja. Avokadon siemen on itse asiassa avokado -kuoppa, joka kasvaa uutena kasvina asianmukaisissa olosuhteissa. Jotkut viljelijät myyvät festivaaleilla näitä kaivoksia, jotka on jo asetettu ruukkumaaseen, ja toiset opastavat kiinnostuneita ostajia kuinka valmistella avokado -kuoppa oikein istutusta varten.
Ruoka- ja ruoanlaittoharrastajat nauttivat usein erityisesti avokadofestivaaleista, jotka tarjoavat uusia avokadoreseptejä, joita he voivat myöhemmin kokeilla kotona. Pääruoat, salaatit, lisukkeet ja jopa jälkiruoat, joissa on avokado, ovat yleensä suosituimpia ostoksia ja näytteitä festivaaleilla. Joitakin esillä olevia festivaaliruokia, jotka saattavat kuulostaa epätavallisilta, mutta jotka voivat olla varsin maukkaita, ovat avokadojäätelö, avokado -kermapiirakka ja kuivatut avokado -välipalat.
Monien avokadofestivaalien promoottorit ja myyjät voivat myös tarjota runsaasti vinkkejä ja neuvoja tämän hedelmän sisällyttämisestä lukuisiin hyötyihin osana terveellistä säännöllistä ruokavaliota. Avokadot ovat runsaasti ravintoaineita, kuten C -vitamiinia, K -vitamiinia ja kaliumia. Ne tunnetaan myös monityydyttymättömien rasvojen määrästä, joiden on osoitettu auttavan vähentämään haitallista veren kolesterolia, joka liittyy usein sydänsairauksiin.