B2 -vitamiini on vitamiini, joka auttaa kehoa metaboloimaan hiilihydraatteja. Jos henkilöllä on B2 -vitamiinin puutos, jota kutsutaan myös riboflaviinipuutokseksi, hän yleensä kokee useita oireita, kuten väsymystä, kurkkukipua, verenvuotoja ja ihon ärsytystä. B2 -vitamiinin puutos ilmenee tyypillisesti yhdessä muiden B -vitamiinien puutteen kanssa. Esimerkiksi koska B2 -vitamiini aktivoi B6 -vitamiinia, B2 -arvon väheneminen voi aiheuttaa B6 -vitamiinin vähenemisen. Siksi voi olla tärkeää, että henkilö on tietoinen kaikkien B -vitamiinien saannista.
Mayo Clinicin mukaan useimmissa eläin- ja kasvikudoksissa esiintyvä B2 -vitamiini auttaa kehon aineenvaihduntajärjestelmää, solutoimintaa, solujen kasvua ja energiantuotantoa. Tätä vitamiinia löytyy maitotuotteista, munista, lihasta, täysjyväviljasta, maksasta ja vihreistä vihanneksista. Koska tämä vitamiini on yleistä lihassa ja maitotuotteissa, kasvissyöjät ja vegaanit ovat usein suurimmalla riskillä saada B2 -vitamiinin puutos.
Koska B2 -vitamiini edistää solujen tuotantoa ja solujen kasvua, puute voi aiheuttaa suun tulehduksen, suun haavaumat, säröillä olevat huulet, hilse ja hiustenlähtö. Vakavampi puute voi aiheuttaa anemiaa ja lisämunuaisen toimintahäiriöitä. Koska vitamiini osallistuu energiantuotantoon, puute voi johtaa unettomuuteen ja väsymykseen. Raskaana oleville naisille se voi johtaa preeklampsiaan – hypertensioon raskauden aikana.
B2 -vitamiinin puutos voi ilmetä ihmisillä, jotka eivät syö tarpeeksi vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. Vakavat maksaan vaikuttavat sairaudet, kuten alkoholismi, maksakirroosi ja hepatiitti C, voivat aiheuttaa B2 -vitamiinin puutteen. Lisäksi jotkut lääkkeet, kuten psykoosilääkkeet, masennuslääkkeet ja suun kautta otettavat ehkäisyvalmisteet, voivat aiheuttaa henkilön alttiuden B2-vitamiinin puutteelle.
B2 -vitamiinin puutokseen on olemassa useita yksinkertaisia hoitoja. Vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden saannin lisääntyminen tyypillisesti nostaa vitamiinipitoisuuksia. Siksi joku, jolla on B2 -vitamiinin puutos, haluaa syödä enemmän lihaa, maitotuotteita, munia, täysjyvätuotteita ja vihreitä lehtivihanneksia. Saatavilla on myös B2 -vitamiinilisäaineita, jotka voivat auttaa vähentämään puutetta. Paras tapa vähentää puutetta on kuitenkin yleensä syödä enemmän vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita.