Bael -hedelmää on viljelty Intiassa yli 4,000 vuotta, ja sitä arvostetaan suuresti sen havaittujen lääketieteellisten ominaisuuksien vuoksi. Hedelmien maku jättää valitettavasti toivomisen varaa, kuten monet kasvit, joilla on parantavia ominaisuuksia, mutta kaikkia puun osia käytetään eri sovelluksissa, mukaan lukien hajuvedet, pesuaineet ja huonekalujen valmistus. Bael -hedelmä on tärkeä osa ayurveda -käytäntöä, ja sitä käytetään monien ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon.
Bael -hedelmät ovat pyöreitä ja suunnilleen baseballin kokoisia. Hedelmä alkaa harmaanvihreästä ja muuttuu vaaleankeltaiseksi kypsyessään. Avattuna hedelmä paljastaa vaalean oranssin massan, joka on erotettu paksuista, tumman oranssista seinistä. Hedelmissä on myös hartsimaisia karvaisia siemeniä, jotka on suljettu limakalvon kirjekuoreen. Hedelmien haju voi olla joillekin.
Bael -hedelmäpuu kasvaa 40–50 jalkaa (12–15 metriä) pitkäksi ja siinä on tummanvihreät lehdet ja lievästi hammastetut reunat. Bael -hedelmäpuun runko on peitetty vaalean hilseilevällä kuorella ja leviää pudottaviin oksiin, jotka usein pyöritetään. Loukkaantuessaan puu tuottaa kumimaista mehua, joka lopulta kiinteytyy. Kukat ovat vihreitä ulkopuolelta ja keltaisia sisältä, ja niillä on miellyttävä tuoksu, jota käytetään usein hajusteissa.
Bael -hedelmät voidaan syödä raakana tai kypsennettynä, ja niitä käytetään usein kypsymättömässä vaiheessa. Kun hedelmää ei ole kypsä, sitä voidaan käyttää ripulin hoitoon, kun taas kypsynyt hedelmä on laksatiivinen. Kun hedelmiä käytetään raakana, ne on keitettävä ja kuorittava. Jotkut harjoittajat käyttävät myös nuoria versoja haavaumien ja hengityselinten sairauksien hoitoon.
Kypsänä paalan hedelmän massa voidaan kaataa pois ja syödä tavallisena tai pukeutua maitoon ja sokeriin kermaisen juoman valmistamiseksi. Bael -hedelmiä voidaan käyttää myös hillojen ja hyytelöiden valmistukseen, joita käyttävät suolistovaivoista toipuvat. Yleensä hedelmiä ei syödä niin paljon niiden maun kuin lääketieteellisten ja puhdistavien ominaisuuksiensa vuoksi.
Lisäksi muita puun tuotteita käytetään koristekaiverruksien, uskonnollisten uhrien, pesuaineen ja liiman valmistukseen. Puu sisältää myös runsaasti limoneeniöljyä, jota käytetään hiusten pukeutumiseen ja puukalusteiden tuoksuun. Bael -hedelmäpuu on erittäin monipuolinen ja hyödyllinen, vaikka siitä ei todennäköisesti tule suosittua Intian ulkopuolella sen epämiellyttävän maun ja tuoksun vuoksi.